Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Dyrektor Costa Coffee: Rynek kawiarni jest warty co najmniej 550 mln zł (wywiad)

  • Autor: AW,PM/portalspozywczy.pl
  • Data: 22-05-2017, 07:29
Dyrektor Costa Coffee: Rynek kawiarni jest warty co najmniej 550 mln zł (wywiad)
Andrzej Jackiewicz, dyrektor zarządzający Costa Coffee Europa; fot.: Żelazna Studio

– Najważniejsze w naszym biznesie to stały poziom odwiedzających nas gości i takie lokalizacje mają szanse być najbardziej dochodowe, często mimo nawet nieco wyższego czynszu – mówi Andrzej Jackiewicz, dyrektor zarządzający Costa Coffee Europa.

Jak rozwija się rynek kawiarni w Polsce?

Andrzej Jackiewicz, dyrektor zarządzający Costa Coffee Europe: Rynek kawiarni w Polsce wciąż rozwija się bardzo szybko – ok. 6-7 proc. każdego roku. Dynamiczny wzrost dotyczy zarówno kawiarni sieciowych, jak i niezależnych. Przy czym wzrost liczby kawiarni jest już na tyle duży, że może zacząć przewyższać popyt na tego rodzaju usługi. Kluczowe jest więc zdobywanie udziałów rynkowych.

Costa Coffee rozwija się jeszcze szybciej niż ogół rynku. W minionym roku otworzyliśmy 19 kawiarni
– o dwie więcej niż planowaliśmy. Zakończyliśmy rok finansowy liczbą 134 kawiarni. Powiększyliśmy tym samym przewagę nad pozycją nr dwa i trzy w tym biznesie. Otworzyliśmy też kilka bardzo prestiżowych lokalizacji, w tym m.in. cztery kawiarnie na lotnisku Chopina. Weszliśmy do Białegostoku – 19. miasta na mapie Costa Coffee w Polsce. W marcu br. otworzyliśmy cztery nowe kawiarnie, a także zadebiutowaliśmy w Lubinie, 20. mieście w którym obecna jest Costa Coffee. Sieć kawomatów Costa Express urosła z kolei o kolejnych 50 maszyn.

Czy wartość rynku kawiarni przekroczyła już 500 mln zł?

Nie mamy jeszcze najnowszych badań, myślę jednak, że rynek jest aktualnie warty co najmniej 550 mln zł.

Costa Coffee wchodzi do nowych miast. Czy miejscowości ok. 100 tys. mieszkańców są teraz głównym celem sieci?

Będziemy dalej rozwijać się w dużych miastach – tylko w Warszawie działa 71 kawiarni pod szyldem Costa Coffee. Zamierzamy też otwierać kawiarnie w miastach między 100-200 tys. mieszkańców.
Kilka lat temu głównie mieszkańcy największych miast wychodzili często do kawiarni, teraz obserwujemy taki sam trend w mniejszych miastach. Moim zdaniem, trend ten będzie się tylko umacniał.

Na jakie formaty będziecie stawiać?

Stale poszukujemy nowych, innowacyjnych rozwiązań. Niedawno podpisaliśmy pierwszą umowę
na zupełnie nowy format.

Chcemy także jeszcze bardziej przyspieszyć z rozwojem sieci kawomatów. Dzisiaj zarządzamy ponad 270 maszynami Costa Express, a w tym roku finansowym rozbudujemy naszą sieć co najmniej o kolejne 70 kawomatów. Costa Express jest dla nas ważnym obszarem rozwoju, gdyż segment kawy „on-the-go” dynamicznie rośnie. Stacje benzynowe są znakomitym miejscem do zakupu kawy, a przeprowadzone badania rynkowe potwierdzają, że Costa Express istotnie podnosi atrakcyjność danej lokalizacji. Klienci korzystający z kawomatów Costa Express są zdecydowanie bardziej skłonni do polecenia stacji partnerskiej, co przekłada się bezpośrednio na jej pozytywny wizerunek i zwiększone obroty.

KOMENTARZE: (1)

Wypowiedz się! Twoja opinia jest ważna!

  • Egzo 20-10-2017, 09:50:
Rozwija sie ale kosztem dostawców i podwykonawców którym jest płacone jak sie chce rozwój polega na zarabianiu a nie utrzymywaniu z firm zewnetrznych.
Ta ekspansja to tylko zapora dymna dla problemów finansowych Costa coffee

Zobacz wszystkie komentarze (1)

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (15 508) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 262)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.