Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Przemysław Zacny, Development Director Burger King o planach rozwoju w Polsce (wywiad)

  • Autor: PM, www.portalspozywczy.pl
  • Data: 21-04-2016, 15:17
Przemysław Zacny, Development Director Burger King o planach rozwoju w Polsce (wywiad)
Przemysław Zacny, Development Director Burger King Polska

Burger King ogłosił plan rozwoju sieci do 180-200 restauracji w Polsce. To szansa dla krajowych firm spożywczych. - W związku z tym, że polskie firmy oferują dobre jakościowo produkty, a koszty pracy w naszym kraju są niższe niż w wielu innych państwach europejskich, Burger King nie wyklucza budowy swoich zakładów właśnie w Polsce. Do tej pory jedynie dla kilkudziesięciu restauracji nad Wisłą, nie było sensu budować takiego produkcyjnego zaplecza - mówi w rozmowie z www.portalspozywczy.pl, Przemysław Zacny, Development Director Burger King Polska.

Dlaczego otwarcie restauracji przy pl. Konstytucji w Warszawie jest taka ważna dla sieci Burger King w Polsce?

- Jest to dla nas flagowa i pokazowa restauracja sieci w lokalu o sporej historii, który warszawiacy darzą sentymentem, ponieważ kiedyś mieściła się tu kultowa lodziarnia Horteksu oraz znana kawiarnia Batida. Otwarciem restauracji w tym kultowym miejscu nawiązujemy do historii rozwoju Burger Kinga, którą rozpoczęły w 1992r otwarcia lokali przy Placu Zbawiciela i właśnie Placu Konstytucji. Z szacunku do przeszłości projekt realizacji wnętrza zakładał zachowanie oryginalnych, socrealistycznych detali, jak np. marmurowych ścian, wewnętrznych balkonów, sufitowych kasetonów oraz monumentalnych ręcznie wykonanych w połowie poprzedniego wieku lamp. Negocjacje z właścicielami Batidy, do której należy ten lokal, trwały kilka miesięcy, ale pomimo silnej konkurencji udało się nam pozyskać część budynku, który współdzielimy właśnie z Batidą.

Reprezentuje Pan spółkę Burger King SEE, która rozwija franczyzę sieci w Polsce, we Włoszech, w Grecji i Rumunii. W naszym kraju - do tej pory - restauracje Burger King otwierał AmRest, a później także Autogrill. Jak wygląda struktura organizacyjna Burger King?

- Globalnie sieć należy do Burger King Worldwide, którego częścią jest Burger King Europe. Po szczegółowych badaniach rynku okazało się, że Polska, Włochy, Rumunia i Grecja mają największy potencjał wzrostowy dla sieci w Europie. W związku z tym BKE uznało, że należy mocno przyspieszyć tempo rozwoju sieci poprzez powołanie spółki z silnymi udziałowcami, takimi jak m.in. fundusz 3G oraz Burger King Europe, który jest udziałowcem w Burger King SEE. Jesteśmy jedną z dziewięciu na świecie spółek, która ma prawo udzielania franczyzy sieci Burger King. W 2012 r podobna spółka powstała w Rosji i z kilkunastu lokali otwartych wtedy na tym rynku, sieć rozrosła się do ponad 300 restauracji Burger King w 2015r. To pokazuje skalę i rozmach z jakim nasi udziałowcy podchodzą do ekspansji w wybranych krajach.

Burger King SEE jest jedyną spółką, która dostała master franczyzę na rozwój w czterech krajach. W każdym z nich działa spółka „córka” - w Polsce jest nią Burger King Poland. 

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (22 133) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 271)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH