REKLAMA

Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

REKLAMA

Amerykanie spierają się z Włochami o pizzę

  • Autor: PAP
  • Data: 12-01-2014, 17:49
Amerykanie spierają się z Włochami o pizzę
(fot. Fotolia)

Pizzę należy jeść rękoma czy sztućcami - oto jeden z tematów niedzielnej włoskiej prasy i zarazem dyskusji między Włochami a Amerykanami. Wywołał ją burmistrz Nowego Jorku Bill de Blasio, którego sfotografowano, gdy jadł pizzę widelcem i nożem.

REKLAMA

Włosi z wielkim zapałem włączyli się w kulinarną polemikę, która wybuchła w Stanach Zjednoczonych, gdzie urzędujący od 1 stycznia nowy burmistrz Nowego Jorku, dumny ze swych włoskich korzeni, został oskarżony przez część gazet o snobizm po tym, gdy sfotografowano go ze sztućcami nad talerzem z pizzą. Amerykanie uznali to za gafę i pierwszy fałszywy krok de Blasio.

Największe dzienniki we Włoszech zdumiała natomiast odpowiedź burmistrza, który w reakcji na krytykę odparł: "W kraju mego pochodzenia czymś normalnym jest jedzenie pizzy widelcem i nożem". Podkreślił zarazem, że wie to dobrze, gdyż często jeździ do Italii.

Wyjaśnienia de Blasio ze zdumieniem przyjęli zwłaszcza piekarze pizzy, czyli pizzaioli z regionu Kampania na południu, skąd wywodzi się jego rodzina.

Znany neapolitański pizzaiolo Enzo Coccia podkreślił, że pierwszy obywatel nowojorskiej metropolii popełnił błąd, mówiąc, że w jego rodzinnych stronach używa się sztućców do jedzenia pizzy. Można - dodał - próbować jeść za ich pomocą, ale brzegi da się zjeść wyłącznie, biorąc je do ręki.

Większość neapolitańczyków i w ogóle Włochów je pizzę rękoma, taka jest tradycja - przypomniał Coccia, a wraz z nim inni piekarze. Poparli ich najbardziej znani szefowie kuchni. Nóż - mówią na łamach "Corriere della Sera" - służy wyłącznie do pokrojenia pizzy na trójkąty po wyjęciu jej z pieca. Ich zdaniem największych emocji dostarcza właśnie możliwość jedzenia pizzy rękoma. Potwierdzenie tego można znaleźć nawet we włoskich piosenkach. Znany wykonawca Pino Daniele śpiewa na przykład: "Pizzę margheritę jedz rękoma, a potem obliż palce".

WIĘCEJ INFORMACJI

KOMENTARZE: (1)

Wypowiedz się! Twoja opinia jest ważna!

  • pizza<3 13-01-2014, 11:29:
o kur#a ale news

Zobacz wszystkie komentarze (1)

REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


REKLAMA
Oferty pracy (29 272) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 331)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 664)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

REKLAMA

POLECAMY W SERWISACH