REKLAMA

Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

REKLAMA

Biznes kawiarniany siadł

  • Autor: Gazeta Wyborcza
  • Data: 27-03-2013, 08:09
Biznes kawiarniany siadł
Fot. Coffeeshop Company

Co drugi Polak deklaruje, że odwiedza kawiarnie rzadziej niż trzy lata temu. Wyjątek? Mieszkańcy bardzo dużych miast. Tu nie widać kryzysu? A kawiarnie od kwietnia czeka nowe, potężne wyzwanie - rośnie VAT - pisze "Gazeta Wyborcza".

REKLAMA

Teraz ten biznes nieco siadł. Prawie 40 proc. respondentów deklaruje, że w ogóle nie bywa w kawiarniach - wynika z badania "Polska na talerzu" przeprowadzonego w lutym 2013 r. na zlecenie Makro Cash & Carry. Dlaczego? Zwyczajnie nie mają takiej potrzeby, nie mają na to pieniędzy, są za starzy, a tak w ogóle to nie mają na to czasu - pisze "Gazeta Wyborcza".

Ci, którzy bywają, też ograniczyli podobne przyjemności. Prawie co drugi Polak (45,6 proc.) deklaruje rzadsze wizyty w kawiarni (w tym 26,7 proc. znacznie rzadsze) niż trzy lata temu. Ta tendencja jest tym bardziej widoczna, z im mniejszego miasta pochodzi ankietowany. Kawiarniane spowolnienie nie dotknęło tylko polskich metropolii, czyli Gdańska, Warszawy, Poznania, Krakowa itp.

Kawa to produkt lifestyle'owy - powtarzają przedstawiciele sieci kawiarni. Co to oznacza? Po pierwsze, że może być droga, bo kupując kawę w kawiarni, klienci pokazują, że ich stać, są dynamiczni i podążają za tzw. trendami. Po drugie, tak naprawdę kawy w sieciówkach są dość podobne, dla klienta liczy się głównie nadruk na kubku - czytamy w "GW".

Cena kubka kawy w ubiegłym roku poszła w górę o mniej więcej złotówkę. I to mimo że kawa (jako surowiec) ciągle tanieje.

WIĘCEJ INFORMACJI

KOMENTARZE: (1)

Wypowiedz się! Twoja opinia jest ważna!

  • opo 17-04-2013, 21:53:
1. W sieciówkach nie ma kawy tylko ROZCZYNY o jej smaku.
2. W sieciówkach fatalną jakosc "kawy" przykrywa się toną bitego costam i kolorowego costam
3. Nagorsza kawa jaką piłem jest w " Coffee Heaven Browar Poznan
oraz w Coffee Heaven Gaklria Baltycka Gdansk

Zobacz wszystkie komentarze (1)

REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


REKLAMA
Oferty pracy (25 542) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 331)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 663)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

REKLAMA

POLECAMY W SERWISACH