REKLAMA

Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

REKLAMA

Browary inwestują w sprzedaż w kanale HoReCa

  • Autor: Rzeczpospolita
  • Data: 04-02-2013, 07:48
Browary inwestują w sprzedaż w kanale HoReCa
Fot. KP SA

W 2012 roku, pierwszy raz od wielu lat, nie spadła sprzedaż piwa w gastronomii. Ten rok może być już jednak mniej udany - pisze "Rzeczpospolita".

REKLAMA

Jak mówi "Rz" Jerzy Becz, prezes firmy QLT Restaurant & Bar, prowadzącej sieć browarów restauracyjnych Bierhalle, w 2012 r., zgodnie z planem, spółce udało się zwiększyć sprzedaż o 5 proc. Pociągnęły ją w górę przed wszystkim lokalne w Warszawie i Wrocławiu, gdzie zanotowano wzrost dwucyfrowy. Tak dobry wynik jest głównie zasługą Euro2012. W obu tych miastach odbywały się mecze, co przyciągnęło do nich rzesze kibiców. Piłkarskie mistrzostwa pozytywnie przełożyły się też na wyniki największych browarów w Polsce.

Przedstawiciele firm piwowarskich zgodnie potwierdzają, że rok 2012 był pierwszym o wielu lat, gdy wyhamował spadek sprzedaży piwa w gastronomii. Jednak browary nie wykluczają, że kryzys odciśnie piętno na kanale gastronomicznym. Ten rok więc może być dla piwa w pubach słabszy niż poprzedni.

W Polsce, jak szacują browary, w pubach i restauracjach kupowane jest zaledwie co dziesiąty litr piwa. Daleko nam do Czech czy Wielkiej Brytanii, gdzie udział ten sięga 50 proc. Lokalne mają większy udział w sprzedaży piwa także, m.in. Niemcy i Słowacy. Zdaniem eksperta piwnego Macieja Chołdrycha przez ostatnie lata do konsumpcji piwa w pubach zniechęcało przekonanie konsumentów o jego słabej jakości, w tym rozcieńczaniu wodą. To się już jednak zmienia - czytamy w "Rz".

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


REKLAMA
Oferty pracy (11 967) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 331)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 664)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

REKLAMA

POLECAMY W SERWISACH