Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Dyrektor Farutex: Na rozwój rynku HoReCa musimy zaczekać do połowy 2014 r.

  • Autor: PM, portalspozywczy.pl
  • Data: 04-04-2013, 15:24
Dyrektor Farutex: Na rozwój rynku HoReCa musimy zaczekać do połowy 2014 r.
Paweł Łotocki, dyrektor handlowy w firmie Farutex

- HoReCa to na pewno dość charakterystyczny rynek. Uważam, że trudniejszy, ponieważ jest mniej uporządkowany, bardziej rozdrobniony. Jednocześnie jest to rynek wymagający od handlowców sporej wiedzy na temat branży oraz produktów, którymi handlują - mówi serwisowi portalspozywczy.pl, Paweł Łotocki, dyrektor handlowy w firmie Farutex.

Jak tłumaczy nasz rozmówca, w HoReCa nie wystarczy podać tylko zalety produktu - trzeba przedstawić klientom szczegółowe właściwości, dobór produktu do konkretnego menu, czy optymalizację kosztów przygotowywanych posiłków.

Zdaniem Pawła Łotockiego, mimo "specyfiki" rynku HoReCa, działalność w tym kanale wiąże się z wieloma korzyściami. - Zdecydowanie największym plusem współpracy z sektorem HoReCa są klienci, którzy są bardziej lojalni. Tymczasem my staramy się wyróżniać wysokiej jakości produktami od wyselekcjonowanych producentów praktycznie z całego świata. Sprowadzamy produkty, które nie są dostępne w ofercie naszych konkurentów. Wszystkie te działania budują lojalność naszych klientów, która jest szczególnie ważna we współpracy - komentuje dyrektor handlowy w firmie Farutex.

Podkreśla też, że największym minusem współpracy z sektorem HoReCa jest spływ należności z rynku, który ogranicza możliwości sprzedażowe i jednocześnie świadczy o gorszej koniunkturze na rynku gastronomicznym.

Paweł Łotocki potwierdza, że wszystko wskazuje na to, że w roku 2013 nie nastąpi znaczące ożywienie na rynku gastronomicznym. - Segment HoReCa w Polsce będzie się rozwijał jednak nie tak szybko jak przed kryzysem. Myślę, że na rozwój rynku HoReCa musimy zaczekać do połowy przyszłego roku - podsumowuje.

Farutex jest dużym dystrybutorem żywności dla segmentu HoReCa w Polsce. Oddziały firmy rozmieszczone są na terenie całej Polski: w Szczecinie, Zielonej Górze, Wrocławiu, Poznaniu, Warszawie, Gdańsku, Będzinie, Krakowie, Lublinie, Bydgoszczy, Łodzi, Olsztynie, Kołobrzegu, Kłodzku, Rzeszowie i Zakopanem.

Podobał się artykuł? Podziel się!

KOMENTARZE: (1)

Wypowiedz się! Twoja opinia jest ważna!

  • cerker 23-07-2015, 02:52:
No i mineło już więcej czasu, a jak czytałem na gowork.pl/opinie_czytaj,79264 to rozwoju jak nie było tak nie ma.

Zobacz wszystkie komentarze (1)

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (24 340) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 267)


Polecane oferty


Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH