Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Food Show 2017: Millenialsi kreują trendy na gastronomicznym rynku

  • dlahandlu.pl
  • Autor: www.dlahandlu.pl
  • Data: 17-03-2017, 10:36
Food Show 2017: Millenialsi kreują trendy na gastronomicznym rynku
Stanisław Magdij, dyrektor operacyjny QLT Restaurant & Bar Sp. z o.o., operatora sieci Bierhalle

- Potencjał rozwoju gastronomii jest nieskończony, sky is the limit. Wszyscy lubimy dobrze zjeść i to się nie zmieni, zmieniają się nawyki żywieniowe, więc jestem spokojny o przyszłość tego sektora. Na pewno na rynek silnie oddziaływują millenialsi, których mamy w kraju ok. 8-9 mln. Ta grupa kreuje zachowania rynku. Jak wpływają na rynek restauracyjny? Choćby poprzez rozwój foodtrucków, które millenialsi skutecznie wypromowali, głównie poprzez social media - mówił w czasie Food Show 2017 Stanisław Magdij, Dyrektor Operacyjny/COO, QLT Restaurant&Bar sp. z o.o., operator sieci Bierhalle.

Jak odnajduje się na dzisiejszym rynku Bierhalle? - Przede wszystkim  mamy unikalny produkt – piwo. Dziś dla wielu restauratorów odkryciem jest, że dobre piwo robi się z trzech składników, my wiemy to już od 12 lat. Nasze piwo jest niepowtarzalne, a ludzie dziś szukają takich aspektów w gastronomii. Obserwujemy również nowe trendy kulinarne. Mamy dobrych szefów kuchni, ciekawe menu, które urozmaicamy nowościami. Nowość to istotny element dla współczesnego konsumenta. Trzeba podążać za trendami i konsumentem, a gość ma się dobrze czuć w restauracji i znaleźć tam to, czego szuka - mówi Stanisław Magdij.

Więcej czytaj na www.dlahandlu.pl.

Podobał się artykuł? Podziel się!

KOMENTARZE: (1)

Wypowiedz się! Twoja opinia jest ważna!

  • Czytelnik 17-03-2017, 15:19:
unikatowe piwo? można umrzeć ze śmiechu...

Zobacz wszystkie komentarze (1)

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (21 946) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 271)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH