Partnerzy portalu partner portalu partner portalu partner portalu
HoReCa

Food Show: Powinniśmy być dumni z polskiej kuchni, ale skończmy z babunią na etykiecie

– Powinniśmy być dumni z polskiej kuchni. Jednak dzisiaj musi być ona podana w nowoczesny sposób, żeby nowi konsumenci chcieli po nią sięgać. Skończmy z babunią na etykiecie! – mówił Wojtek Osiński, autor bloga TastePoland podczas Food Show 2018 w Katowicach na debacie zatytułowanej „Mała kulinarna ojczyzna – klienci chcą jeść to, co najlepsze w okolicy”.

Food Show: Powinniśmy być dumni z polskiej kuchni, ale skończmy z babunią na etykiecie
Wojtek Osiński, autor bloga TastePoland

Wojtek Osiński, autor bloga TastePoland, podczas Food Show 2018 podkreślał, że polska tradycyjna kuchnia to nasze dziedzictwo, z którego możemy i powinniśmy być dumni. Jednak jego zdaniem należy skończyć z tzw. babunią na etykiecie do promowania dobrej jakości tradycyjnych produktów.

– Ta kuchnia musi być podana w nowoczesny sposób, żeby konsumenci byli nią zainteresowani. Dzisiaj konsumenci, Millenialsi, mają zupełnie inne podejście do jedzenia niż starsze pokolenia. Chcą doświadczać, a nie po prostu tylko jeść – mówił Wojtek Osiński.

Przyznał, że oferta gastronomiczna dla nowych, wymagających konsumentów rozwija się, na co dowodem są m.ni. targi śniadaniowe czy hale targowe, które cieszą się coraz większą popularnością.

Podobał się artykuł? Podziel się!

więcej informacji:

TastePoland RSS ALERT    /    Food Show 2018 RSS ALERT    /    Wojtek Osiński RSS ALERT    /    turystyka kulinarna RSS ALERT

KOMENTARZE (0)

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 54.147.142.16
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

portale w grupie

subskrybuj portalspozywczy.pl

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku

Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze

portalspozywczy.pl w social media

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.