Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Francuska kuchnia przegrywa z fast foodem

  • Autor: ekonomia24.pl / Rzeczpospolita
  • Data: 03-03-2013, 16:54

Tradycyjna, wykwintna francuska gastronomia przegrywa. Rynkiem zawładnął fast food - podał serwis ekonomia24.pl.

Według opracowania firmy doradczej Gira Conseil, wyspecjalizowanej w sektorze gastronomii bary szybkiej obsługi opanowały już 54 proc. całego sektora we Francji, w 2012 r. osiągnęły obroty 34 mld euro. Od 2004 r. ich popularność skoczyła o 74 proc. z wielu powodów, głównie dzięki rozrastaniu się różnych sieci, coraz większej różnorodności dań. Także dlatego, że Francuzi, którym zależy na zachowaniu dobrze płatnej pracy, mają mniej czasu na zjedzenie tradycyjnego obiadu w środku dnia - podaje ekonomia24.pl.

Sieć barów McDonald's, dla którego Francja jest drugim rynkiem na święcie, wypracowała w ubiegłym roku obroty 4,35 mld euro (4 pro.), a Quick zwiększył je no 5 proc. do 1,0,32 mld.

Równocześnie tradycyjne restauracje odczuły mocno kryzys spożycia, bo środki finansowe rodzin na stołowanie się poza domem zmalały jako pierwsze wraz ze spadkiem siły nabywczej Francuzów. Pracodawcy też zastanawiają się dwa razy nad wydaniem każdego euro i jak tylko mogą, ograniczają dopłaty do posiłków pracowników w połowie dnia roboczego - czytamy w serwisie ekonomia24.pl.

Podobał się artykuł? Podziel się!

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (22 346) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 270)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH