Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

FRSiH: Targ Śniadaniowy jak inkubator przedsiębiorczości

  • Autor: www.portalspozywczy.pl
  • Data: 10-11-2017, 17:11
FRSiH: Targ Śniadaniowy jak inkubator przedsiębiorczości
Krzysztof Cybruch

- z 10 stoisk na Targu Śniadaniowym 8 otwiera swoje punkty stacjonarne, a 6 – przetrwa. Targ Śniadaniowy to świetne miejsce do tego, aby zacząć od zera -  próbować i uczyć się na błędach, nie ryzykując wielkiego bankructwa - mówił Krzysztof Cybruch, organizator Targu Śniadaniowego, odpowiedzialny także za komercjalizację Hali podczas debaty nt. start-upów w ramach X Forum Rynku Spożywczego i Handlu.

Jak rozpocząć biznes od zera? Gdzie spróbować swoich sił zanim wypłynie się na szerokie wody?

Krzysztof Cybruch stworzył markę Targ Śniadaniowy oraz skomercjalizował warszawską Halę Gwardii. Te inicjatywy wspierają małe firmy i ciekawe pomysły, są uważane jako inkubatory przedsiębiorczości - np. dzięki Targowi powstało już kilkanaście restauracji założonych przez ludzi, którzy zaczynali od stoisk.  – Sam Targ Śniadaniowy traktuję jako start-up, który powstał z niczego, z idei – dodał Krzysztof Cybruch.

Wyliczył, że biznesy w start-upy gastronomicznej można podzielić na trzy kategorie. Pierwsze to takie, które są zakładane przez profesjonalistów - kucharzy, menadżerów restauracji, często z udziałem inwestora finansowego. Drugi model to pomysł osoby, która do tej pory nie była związana z branżą, ale świetnie gotuje i ma sprawdzone przepisy. Trzeci model to tzw. pary mieszane (różnej narodowości).

 

Podobał się artykuł? Podziel się!

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (24 743) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 266)


Polecane oferty


Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH