Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Grzyby i gorąca czekolada w jesiennym menu punktów gastronomicznych

  • Autor: www.portalspozywczy.pl/pr
  • Data: 22-11-2016, 13:10
Grzyby i gorąca czekolada w jesiennym menu punktów gastronomicznych
fot. Road American Restaurant

Jesienią restauracje stawiają m.in. na menu grzybowe. Rośnie także spożycie słodkości, w tym gorącej czekolady.

Jesień to czas, kiedy restauracje muszą nieźle się nagimnastykować, by utrzymać ruch na tym samym poziomie. – Latem naturalne jest, że ludzie chcą spędzać czas poza domem i  na świeżym powietrzu, więc restauracje i ich ogródki prawie o każdej porze dnia pękają w szwach. Jesienią to się zmienia. Pogoda zwykle nie zachęca do wyjścia na dwór, więc i na jedzenie poza domem rzadziej ma się ochotę – mówi Marta Załęska, dyrektor zarządzająca MJM Group, który jest właścicielem sześciu marek restauracyjnych.  

Aby to zmienić, restauracje prześcigają się w pomysłach na jesienne menu. - Natura mocno sprzyja tym, którzy potrafią to wykorzystać. Jesień to czas na najlepsze dynie, grzyby, jadalne kasztany. Mamy też do dyspozycji późne owoce, które właśnie teraz zaczynają nabierać smaku, jak choćby jabłka, gruszki czy śliwki - mówi Zbigniew Kowalczyk, szef kuchni w Road American Restaurant we wrocławskim Sky Tower.

Model konsumpcji zmienia się także w cukierniach, gdzie rośnie spożycie gorącej czekolady. Wraz z chłodniejszą pogodą rośnie też zapotrzebowanie na słodycze.

Podobał się artykuł? Podziel się!

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (25 784) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 268)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH