Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Hala Gwardii: Od baru mlecznego do unikalnych konceptów

  • Autor: Anna Wrona, Jakub Szymanek/portalspozywczy.pl
  • Data: 24-08-2017, 10:18
Hala Gwardii: Od baru mlecznego do unikalnych konceptów
Hala Mirowska i Hala Gwardii wybudowane w latach 1899-1901 stały się na długo największymi obiektami handlowymi w Warszawie. Po drugiej wojnie światowej Hala Gwardii służyła jako tymczasowa zajezdnia autobusowa, a po przekazaniu klubowi Gwardia Warszawa stała się centrum polskiego boksu

Hala Gwardii jest coraz bliżej otwarcia. O tym, co się w niej znajdzie i dlaczego, opowiadają serwisowi portalspozywczy.pl Krystyna Chami – koordynatorka programu Hali Gwardii, oraz Krzysztof Cybruch, odpowiedzialny za komercjalizację tego obiektu.

Z założenia warszawska Hala Gwardii ma być połączeniem tradycyjnego targu z dobrej jakości żywnością oraz stoiskami kulinarnymi. Ma łączyć rolę targu i miejsca kulturalno-integracyjnego, tak jak lizbońskie Mercado de Ribera czy Mercado Boqueria w Barcelonie. Jednocześnie będzie uzupełnieniem i poszerzeniem obecnie istniejącej oferty handlowej w okolicy hali. Jak tłumaczy Krystyna Chami, tak wykreowany postindustrialny obiekt z bogatą historią i ciekawą ofertą kulinarno-kulturalną może stać się atrakcją turystyczną dla odwiedzających Warszawę gości z Polski i ze świata, w tym także zapoznawać z naszą tradycyjną i nowoczesną ofertą gastronomiczną.

Jakiego typu kuchnie zagoszczą wśród 20 lokali w Hali Gwardii? – Znajdziemy tu większość typowych kuchni świata od hiszpańskiego tapas baru po knajpy rybne bliższe południowym krańcom Europy, po kuchnię alzacką, gruzińsko-ukraińską, brazylijską czy indyjską. Nie zabraknie też kuchni polskiej, w tym klasycznego baru mlecznego. Znajdą się również koncepty wegańskie i autorskie łączące różne kuchnie świata – wylicza Krzysztof Cybruch.

Wymieniając konkretne marki: pojawi się tu pierwszy w Polsce Salon Beefshop.pl oferujący wołowinę kulinarną z własnej hodowli Hereford, kuchnia brazylijska Brasil on the plate, Kiełba w gębie, Warburger, Dogidog, MELT – nowy koncept, w którym będzie można spróbować fondue, kuchnia dla sportowców Run Vegan Cook, Tel Aviv, kuchnia alzacka FLAMM, kuchnia gruzińsko-ukraińska Get man, Krowarzywa, Portugal, kuchnia hiszpańska Fiesta i siesta, cukiernia CONSONNI, Namaste India – kuchnia indyjska, lokal połączony ze sklepem z produktami z Indii, polskie dojrzewające szynki ANCYPO, DESEO, Wine Corner, polskie piwa kraftowe 500 PIW, kuchnia dietetyczna Healthy lifestyle, Bar Mleczny i Akwarium z lodami wegańskimi i naturalnymi.

Od polskiego baru mlecznego do unikalnych konceptów

Jak tłumaczy Krzysztof Cybruch, oferta gastronomiczna i targowa Hali Gwardii planowana była pod kątem zapewnienia jak największego wyboru oraz jak najszerszej grupy odbiorczej. Dlatego w obiekcie znajdą się zarówno koncepty znane, jak i unikalne, których nie było do tej pory w tego typu obiektach.

KOMENTARZE: (1)

Wypowiedz się! Twoja opinia jest ważna!

  • Bohdan 30-08-2017, 20:23:
To świetnie, że powstaje tak wysmakowane miejsce. Ale jeśli zarządca nie zadba o czystość otoczenia, czyli jeśli pozostanie taki brud i bałagan w sąsiadującym bazarkiem tuż obok odnowionej hali, to może do nowej placówki ktoś przyjdzie wtedy gdy zapadnie zmrok. Już o godz. 15 sterty śmieci odrzucają bardziej wrażliwych klientów od tego smrodliwego bazarku. No i ulica prowadząca do obu hal - pełna śmieci, zapaskudzona i odpychająca. Tym nowy zarządca chce przyciągnąć turystów?

Zobacz wszystkie komentarze (1)

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (21 334) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 263)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH