REKLAMA

Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

REKLAMA

Dostawcy do HoReCa liczą na rozwój tego segmentu

  • Autor: Paulina Mroziak, portalspozywczy.pl
  • Data: 26-06-2014, 12:33
HoReCa atrakcyjnym rynkiem zbytu
fot. materiały prasowe / Akademia Smaku

Obecnie wiele z nich zawierzyło analizom i inwestuje oraz dostosowuje swoje oferty dla potrzeb gastronomii. To jeden z atrakcyjnych rynków zbytu, zwłaszcza z uwagi na postępującą konsolidację handlu detalicznego i hurtowego.

REKLAMA

Już od kilku lat wiele mówi się o rychłym rozwoju rynku HoReCa w Polsce. Polacy coraz więcej pracują i żyją w ciągłym biegu, a usługi lokali gastronomicznych zapewniają im wygodę i oszczędność czasu. Do tego na rynku mnożą się formaty - od ekskluzywnych restauracji po slow i fast foody, więc każdy może znaleźć coś do siebie. Wisienką na torcie wydaje się być rozwój dostaw jedzenia, które można zamówić już nie tylko przez telefon, ale także on-line.

Dlatego wydaje się, że HoReCa rozwija się w zaskakującym wręcz tempie. Nic mylnego. Badania pokazują, że jedna trzecia Polaków w ogóle nie ma zwyczaju jadać poza domem ani korzystać z usług kawiarni. A jeśli już zdecydują się na wizyty w lokalach, to najczęściej są to restauracje z kuchnią polską lub włoską oraz lokalne kawiarnie. Przy zamówieniach zaś króluje "tradycyjna" pizza. Do tego na przeszkodzie rozwoju rynku stoi olbrzymia popularność programów kulinarnych, dzięki którym Polacy znowu kochają gotować i spożywać posiłki w domach. Rynek więc tak naprawdę jest w stagnacji - a jeśli rośnie to o zaledwie kilka procent rdr.

Pomimo tych wszystkich barier, prognozy są wciąż pozytywne - wraz z poprawą sytuacji ekonomicznej w kraju i - co za tym idzie - nastrojów konsumenckich, rosnąć będzie zainteresowanie segmentem gastronomicznym. Na prawdziwy "boom" liczą nie tylko sieci, które inwestują w nowe placówki i rozwój oferty, ale także dostawcy żywności i sprzętu.

W najbliższym numerze "Rynku Spożywczego" (3/2014) ukaże się zestawienie największych firm z branży HoReCa wraz z obszernymi analizami oraz komentarzami ekspertów i prezesów firm. Podobne materiały znajdą się wkrótce w Strefie Premium naszego portalu.

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


REKLAMA
Oferty pracy (25 618) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 331)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 664)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

REKLAMA

POLECAMY W SERWISACH