Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Hotele podnoszą standardy parzenia kawy

  • Autor: portalspozywczy.pl
  • Data: 01-03-2018, 10:05

W ciągu 10 lat spożycie kawy w Polsce wzrosło aż o 80%. Duże zainteresowanie tym napojem widać także w branży hotelarskiej. Przykładowo w sieci Qubus Hotel goście co roku wypijają prawie 50 tys. litrów kawy.

Hotelarze starają się systematycznie podnosić standardy parzenia kawy w swoich obiektach. Świeżo mielona i z wysokiej jakości ziaren poranna kawa staje się ważnym elementem dnia gościa hotelowego. W związku z tym sieć Qubus Hotel podjęła decyzję o wymianie swoich ekspresów kawowych na jeszcze nowocześniejsze, automatyczne ekspresy znanej włoskiej marki LaCimbali.

- W ciągu najbliższych 2 lat planujemy wymianę ekspresów we wszystkich naszych obiektach hotelowych. To spora inwestycja, bowiem koszt takiego urządzenia często jest równy wartości średniego auta. Póki co Qubus Hotel Gdańsk i Qubus Hotel Gorzów już w tym momencie korzystają z tego sprzętu. Nasza kawa będzie zatem jeszcze lepsza. W tej chwili gościom proponujemy specjalną mieszankę składającą się w 90% z Arabiki i w 10% z Robusty . Jest to zbalansowane połączenie ziaren z centralnej i południowej Ameryki z azjatycką Robustą – Mówi Joanna Łuczyńska-Reczek, Menedżer Gastronomii w sieci Qubus Hotel.

Ważnym elementem są zainstalowane wewnątrz młynki wyposażone w silniki indukcyjne, które pozwalają  osiągnąć wysoką wydajność mielenia (nawet do 3,5g/s).  System automatycznie koryguje też grubość mielenia i dozowanie, zapewniając optymalną jakość ekstrakcji. Nowością jest też możliwość przygotowania zimnego spienionego mleka (tzw. SnowMilk).

Nowe ekspresy to już kolejne usprawnienie w ofercie śniadaniowej sieci. Do tej pory Qubus Hotel wprowadził na bufecie śniadaniowym np. wyciskarki do soków czy specjalne gofrownice, pozwalające gościom na samodzielne przygotowanie ulubionego gofra. Głównym wyróżnikiem śniadaniowym sieci pozostaje oczywiście nadal oferta ponad 100 produktów na porannym bufecie.

Podobał się artykuł? Podziel się!

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (17 166) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 262)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.