Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

HRS: 10 potraw, które można zjeść z food trucków

  • Autor: portalspozywczy / HRS
  • Data: 10-07-2017, 15:01
HRS: 10 potraw, które można zjeść z food trucków
fot. shutterstock.com

Jak podaje raport HRS, po polskich drogach jeździ około 600 food trucków. To imponujący wynik, chociaż daleko nam do liczby furgonetek przemieszczających się po USA – tam jest ich kilka tysięcy. Mobilne bary stają się w naszym kraju coraz popularniejsze i – co ważne – serwowane w nich potrawy z całego świata zaskakują finezją, smakiem i sposobem podania. W polskich food truckach kupimy nie tylko frytki, hot-dogi czy hamburgery, lecz także pierożki dim sum, owoce w czekoladzie czy churros.

Ponad 150 lat temu na ulicach Stanów Zjednoczonych pojawił się pierwszy food truck – Chuck Wagon. W mobilnym barze serwowano wtedy proste i długo zachowujące świeżość potrawy tj. suszona fasola, placki ziemniaczane, suszone mięso czy boczek. Dopiero kilkadziesiąt lat później w amerykańskich food truckach można było zamówić hamburgery, hot-dogi czy lody.

W Polsce gastronomia mobilna nadal się rozwija. Food trucki można spotkać w dużych miastach, na festiwalach, imprezach miejskich oraz na coraz popularniejszych zlotach furgonetek z jedzeniem. Większość dań serwowanych w mobilnych barach to kuchnia amerykańska, jednak znajdą się też pojazdy, w których spróbujemy czegoś innego.  

Według HRS 10 ciekawych potraw, które można zjeść z food trucków w Polsce, to:

Lody szronowe tzn. kakigōri,  których sposób przyrządzania pochodzi z Japonii. Lody szronowe to połączenie śniegu z lodowych brył oraz syropu, musu lub słodkiego mleczka. Co ciekawe, dawniej w Japonii do kruszenia lodowych brył wykorzystywano miecze samurajskie.

Langosz, czyli placek pszenno-ziemniaczany smażony na głębokim oleju. Potrawa jest typowa dla kuchni węgierskiej.

Pizza z pieca – co ciekawe nawet w ciężarówce można zamontować prawdziwy piec do pizzy i serwować włoski przysmak w każdym miejscu na świecie!

Hiszpańskie churros, czyli nietypowy pączek. Churros występują w formie długiego pręta o przekroju w kształcie gwiazdy.

Owoce w czekoladzie, często podawane na patyku, przez co przypominają lizaki.

Tosty XXL z dodatkami i smakami z całego świata.

Pierożki dim sum, czyli azjatycka przekąska gotowana na parze. Pierożki podawane są w charakterystycznych pojemnikach wykonanych z bambusa.

Sushi – w mobilnych barach można spróbować wielu kombinacji typowego japońskiego dania.

Świeże pieczywo z mobilnej food truckowej piekarni. W takich manufakturach chleba można często kupić ręcznie robione, naturalne i zdrowe pieczywo.

Lodowe rollsy, czyli lody bez dodatku sztucznych składników. Płynną masę wylewa się na zmrożony blat, a gdy zakrzepnie, zwija się ją formę rolek. Dodatkowo można zobaczyć cały proces przygotowywania mrożonego deseru.

 

Podobał się artykuł? Podziel się!

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (23 072) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 266)


Polecane oferty


Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH