Partnerzy portalu partner portalu partner portalu partner portalu
HoReCa

Janiszewski na Food Show: Obserwujemy wysyp restauracji typu premium (wideo)

- Obserwujemy wysyp restauracji typu premium w Polsce. Jest to jednak kategoria bardzo trudna i wymagająca - powiedział podczas Food Show 2018 warszawski restaurator Krzysztof Janiszewski.

Janiszewski na Food Show: Obserwujemy wysyp restauracji typu premium (wideo)
Food Show 2018

Jak podkreśla Krzysztof Janiszewski, wśród licznych wyzwań restauracji premium jest skompletowanie specjalistycznego sprzętu dedykowanego szefom kuchni oraz kadry, która będzie prowadzić lokal. 

- Na rynku gastronomicznym obserwujemy wiele prób prowadzenia restauracji typu premium. Sam jestem przykładem - mam 3 tego typu lokale. Próbujemy zaszczepić u polskiego konsumenta chęć poznawania tego typu gastronomii. 

Krzysztof Janiszewski wiosną 2017 roku poszerzył swoje portfolio o kolejne miejsce na warszawskiej mapie kulinarnej – Genesis. Obecnie prowadzi 9 lokali, w tym wyróżnione gwiazdką Michelin – restaurację Senses. 

Podobał się artykuł? Podziel się!

więcej informacji:

Krzysztof Janiszewski RSS ALERT    /    Senses RSS ALERT    /    restauracje premium RSS ALERT    /    Food Show 2018 RSS ALERT

KOMENTARZE (0)

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 3.84.243.246
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

portale w grupie

subskrybuj portalspozywczy.pl

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku



Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


NEWSLETTER

Zamów newsletter z najciekawszymi i najlepszymi tekstami naszego portalu.

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.