Obecnie w ramach sieci działa 15 restauracji, w tym pięć na zasadzie franczyzy. Większość lokali Leśne Runo działa przy stacjach paliw sieci Orlen (sześć lokali własnych i trzy franczyzowe).

- Orlen to najbliższy nam koncern paliwowy - polska marka, odpowiadająca nam kolorystyka stacji, sprawdzony model biznesowy, pozytywne skojarzenia konsumentów, którzy łączą te dwa brandy. Jednak nie zamykamy się na inne sieci stacji. Stale prowadzimy rozmowy i wiele firm - takich jak BP, Statoil, Lotos czy Shell - jest dla nas atrakcyjnych, na co dowodem są restauracje otwierane przy stacjach tych koncernów - komentuje Paweł Jachowski.

Jak dodaje, Leśne Runo jest też jedną z firm gastronomicznych zainteresowanych wejściem do Miejsc Obsługi Podróżnych (tzw. MOP). - W tym celu prowadzimy rozmowy i staramy się uczestniczyć w rozpisywanych w tym celu przetargach. Działalność w takim miejscu byłaby dla nas szansą rozwoju i szerszej promocji, ale też wyzwaniem, ponieważ do tej pory skupialiśmy się na lokalizacjach jedynie przy drogach krajowych - przyznaje prezes sieci.

Nie obawia się jednak o konkurencję ze strony międzynarodowych sieci, takich jak: McDonalds, KFC czy Burger King, które już rozpoczęły przyautostradową ekspansję.

- Marki te mają zupełnie inną ofertę i są nastawione na innego rodzaju klienta. Jednak - jak wynika z naszych obserwacji - coraz więcej Polaków docenia kuchnię polską dobrej jakości, która konkuruje nie tylko z fast foodami, ale także z przydrożnymi karczmami - komentuje Paweł Jachowski.

Z drugiej strony przyznaje także, że potencjalną konkurencją dla Leśnego Runa jest sam Orlen, z którym sieć współpracuje. - Koncern ten rozwija projekt Stop Cafe Bistro, czyli kącików gastronomicznych w ramach stacji paliw. Serwuje tam ciepłe posiłki, głównie z oferty kuchni polskiej. Polityka Orlenu zakłada, że przy stacjach, gdzie funkcjonuje ten koncept, nie jest dopuszczona działalność innych podmiotów gastronomicznych. To może ograniczać naszą ekspansję przy obiektach PKN Orlen - mówi prezes.

Przypomnijmy, Leśne Runo planuje w najbliższym czasie debiut na NewConnect. Właśnie zakończyła prywatną emisję akcji o wartości 500 tys. zł. Objęte przez nowych akcjonariuszy papiery będą stanowiły 13,88 proc. w podwyższonym kapitale spółki. Przed emisją akcjonariuszami spółki było Powszechne Towarzystwo Inwestycyjne (PTI) i fundusz Tar Heel Capital (THC). Oba podmioty miały po 50 proc. akcji Leśnego Runa.

Czytaj także: Leśne Runo szykuje ofensywę na Euro 2012