Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Mazurkas Catering na Food Show: Nasi dostawcy muszą być najlepsi

  • Autor: Jakub Szymanek / portalspozywczy.pl
  • Data: 16-03-2017, 17:31
Mazurkas Catering na Food Show: Nasi dostawcy muszą być najlepsi
Michał Kozak, Dyrektor Generalny Mazurkas Catering, fot. PTWP

- Nasi dostawcy znają nasze potrzeby, rozumieją je i mają świadomość, czego od nich wymagamy. Jeśli te warunki są spełnione, wtedy decydujemy się na współpracę – mówił Michał Kozak, Dyrektor Generalny Mazurkas Catering, w trakcie debaty „Idealny dostawca dla gastronomii – oczekiwania sieci gastronomicznych wobec partnerów i produktów” podczas Food Show 2017.

Branża gastronomiczna cały czas rozwija się. Polacy chętnie chodzą do restauracji i jedzą „na mieście”. Także coraz więcej organizuje się wydarzeń połączonych z cateringiem. Dla restauratorów i firm przygotowujących catering jest to bardzo dobra wiadomość, ale jednocześnie muszą oni stanąć na wysokości zadania i zadbać o to, co serwują, by było na najwyższym poziomie. Dotyczy to również wyboru dostawców produktów.

- Stawiamy przede wszystkim na jakość produktów i sposób, w jaki są one do nas są dostarczane. W ubiegłym roku organizowaliśmy szczyt NATO. Podczas trzech dni imprezy zaserwowaliśmy blisko 63 tony jedzenia. Istotna w tym przypadku była logistyka, żeby wszystko było dopięte na ostatni guzik. Nasi dostawcy znają nasze potrzeby, rozumieją je i mają świadomość, czego od nich wymagamy. Jeśli te warunki są spełnione, wtedy decydujemy się na współpracę – mówił Michał Kozak, Dyrektor Generalny Mazurkas Catering, w trakcie debaty „Idealny dostawca dla gastronomii – oczekiwania sieci gastronomicznych  wobec partnerów i produktów” podczas Food Show 2017.

- Współpracujemy z wieloma parterami w zależności od potrzeb, bo każda przygotowywana przez nas impreza rządzi się swoimi prawami. W zależności od miejsca i rangi wydarzenia korzystamy zarówno z usług małych jak i dużych firm. Nasi dostawcy muszą być najlepsi. Liczy się dla nas jakość, ale ważny też jest stosunek tej jakości do ceny. Oba te czynniki mają ogromne znaczenie przy współpracy z naszymi dostawcami – dodał Michał Kozak.

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (22 724) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 331)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 663)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH