Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Mazurkas Catering na Food Show: Nasi dostawcy muszą być najlepsi

  • Autor: Jakub Szymanek / portalspozywczy.pl
  • Data: 16-03-2017, 17:31
Mazurkas Catering na Food Show: Nasi dostawcy muszą być najlepsi
Michał Kozak, Dyrektor Generalny Mazurkas Catering, fot. PTWP

- Nasi dostawcy znają nasze potrzeby, rozumieją je i mają świadomość, czego od nich wymagamy. Jeśli te warunki są spełnione, wtedy decydujemy się na współpracę – mówił Michał Kozak, Dyrektor Generalny Mazurkas Catering, w trakcie debaty „Idealny dostawca dla gastronomii – oczekiwania sieci gastronomicznych wobec partnerów i produktów” podczas Food Show 2017.

Branża gastronomiczna cały czas rozwija się. Polacy chętnie chodzą do restauracji i jedzą „na mieście”. Także coraz więcej organizuje się wydarzeń połączonych z cateringiem. Dla restauratorów i firm przygotowujących catering jest to bardzo dobra wiadomość, ale jednocześnie muszą oni stanąć na wysokości zadania i zadbać o to, co serwują, by było na najwyższym poziomie. Dotyczy to również wyboru dostawców produktów.

- Stawiamy przede wszystkim na jakość produktów i sposób, w jaki są one do nas są dostarczane. W ubiegłym roku organizowaliśmy szczyt NATO. Podczas trzech dni imprezy zaserwowaliśmy blisko 63 tony jedzenia. Istotna w tym przypadku była logistyka, żeby wszystko było dopięte na ostatni guzik. Nasi dostawcy znają nasze potrzeby, rozumieją je i mają świadomość, czego od nich wymagamy. Jeśli te warunki są spełnione, wtedy decydujemy się na współpracę – mówił Michał Kozak, Dyrektor Generalny Mazurkas Catering, w trakcie debaty „Idealny dostawca dla gastronomii – oczekiwania sieci gastronomicznych  wobec partnerów i produktów” podczas Food Show 2017.

- Współpracujemy z wieloma parterami w zależności od potrzeb, bo każda przygotowywana przez nas impreza rządzi się swoimi prawami. W zależności od miejsca i rangi wydarzenia korzystamy zarówno z usług małych jak i dużych firm. Nasi dostawcy muszą być najlepsi. Liczy się dla nas jakość, ale ważny też jest stosunek tej jakości do ceny. Oba te czynniki mają ogromne znaczenie przy współpracy z naszymi dostawcami – dodał Michał Kozak.

Podobał się artykuł? Podziel się!

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (24 516) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 267)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH