Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Qubus Hotel: Hotelarze cały czas trochę walczą z pojęciem „restauracja hotelowa”

  • Autor: portalspozywczy.pl
  • Data: 27-02-2017, 13:17
Qubus Hotel: Hotelarze cały czas trochę walczą z pojęciem „restauracja hotelowa”
Mariusz Tkaczyk, specjalista ds. gastronomii w sieci Qubus Hotel

– Często lokalni mieszkańcy idąc na obiad, nie biorą pod uwagę restauracji w hotelu, kojarząc ją jako ekstremalnie drogą lub mocno „udziwnioną” pod względem serwowanych dań. Powoli jednak staramy się przełamywać ten stereotyp – mówi serwisowi portalspozywczy.pl Mariusz Tkaczyk, specjalista ds. gastronomii w sieci Qubus Hotel.

"Restauracja hotelowa" kojarzy się często z zaporowymi cenami i bardzo udziwnionymi daniami. Ten wizerunek jest jednak, jak mówi Mariusz Tkaczyk, specjalista ds. gastronomii w sieci Qubus Hotel, mylny. – Bardzo często, to właśnie w takich restauracjach gość ma pewność, że dostanie wysokiej jakości danie, ponieważ zobowiązuje nas do tego kategoryzacja hotelu, ale także standard biznesowy. Jeśli chodzi o ceny, to nie odbiegają one od standardów restauracji lokalnych – tłumaczy.

Podkreśla, że najlepszą reklamą restauracji jest tak naprawdę dobre jedzenie. – Goście przekazują szybko taką informację między sobą, polecając innym daną restaurację, bo dobrze w niej zjedli. Zatem tu ogromną rolę pełni „marketing szeptany”. Oczywiście warto także przyciągnąć czymś oryginalnym np. gotowaniem na żywo, czy specjalnymi kartami sezonowymi lub lokalnymi, wykorzystującymi regionalne produkty – radzi specjalista ds. gastronomii w sieci Qubus Hotel.

Restauracje hotelowe przyciągają też gości np. przyjęciami okolicznościowymi. Często w hotelu organizowane są wesela, urodziny, chrzciny itp. – Jakość jedzenia pełni ważną rolę również podczas eventów biznesowych, takich jak konferencje czy bankiety.  Często Ci goście wracają później, by indywidualnie zjeść u nas np. rodzinny obiad – mówi Mariusz Tkaczyk. 

Podobał się artykuł? Podziel się!

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (11 538) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 262)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.