Partnerzy portalu
partner portalu partner portalu partner portalu partner portalu
HoReCa

Ruszyła Mihiderka w Galerii Katowickiej

Kuchnia roślinna coraz śmielej wchodzi do food courtów. W Galerii Katowickiej pojawił się właśnie koncept Mihiderka.

Ruszyła Mihiderka w Galerii Katowickiej
fot. Mihiderka

Mihiderka to koncept działający od końca 2015 r. Pierwszy lokal powstał w Gliwicach. Obecnie działają także punkty pod tą marką w Zabrzu, Krakowie i Katowicach.

- W listopadzie 2015 otworzyliśmy w Gliwicach naszą pierwszą Mihiderkę. Następna pojawiła się w M1 Zabrze (według nas pierwsze stoisko ze 100% kuchnią roślinna w Centrum Handlowym w Polsce), kolejną w Krakowie, a teraz otworzyliśmy naszą czwartą Mihiderkę w Galerii Katowickiej (według nas pierwszy lokal ze 100% kuchnią roślinną w strefie food court Galerii Handlowej). Planujemy otwieranie kolejnych lokali - wymienia Marcin Krysinski, twórca konceptu.

Jak przyznaje, w Polsce od kilku lat widać coraz większe zainteresowanie kuchnią roślinną. - W sklepach mamy już mnóstwo różnych rodzajów mleka roślinnego (sojowe, migdałowe, orzechowe, owsiane, kokosowe…), gotowego hummusu, zup, szybkich dań wegańskich - także produkowanych przez firmy kompletnie niekojarzące się z tego rodzaju jedzeniem. Co ciekawe, jest już nawet do kupienia wegański ser żółty (nawet o smaku parmezanu), którego cena spadła do poziomu normalnej ceny sera mozzarella. Można kupić śmietanę roślinną do zup, ubijania itd. Dostępne są "wędliny" roślinne – zazwyczaj z soi. Coraz więcej piekarni oferuje pieczywo bez jakichkolwiek składników odzwierzęcych (nawet do chleba i bułek nie dodaje się smalcu czy mleka), ba! jedna z firm piekarsko-cukierniczych w Warszawie wprowadziła do swojej stałej oferty pączki wegańskie! To wszystko są dowody na to, że zainteresowanie jedzeniem roślinnym/wegańskim stale rośnie i zostało już zauważone przez dużych graczy na naszym rynku - mówi serwsowi portlaspozywczy.pl.

 

 

 

 

Podobał się artykuł? Podziel się!

więcej informacji:

Mihiderka RSS ALERT    /    kuchnia roślinna RSS ALERT    /    burgery RSS ALERT    /    Galeria Katowicka RSS ALERT

KOMENTARZE (0)

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 18.234.236.14
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

portale w grupie

subskrybuj portalspozywczy.pl

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku



Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


NEWSLETTER

Zamów newsletter z najciekawszymi i najlepszymi tekstami naszego portalu.

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.