Partnerzy portalu partner portalu partner portalu partner portalu
HoReCa

Śląskie sushi na Gastro Fajer: Promocja kuchni regionalnej poprzez wariacje kulinarne (wideo)

Podczas inauguracji Gastro Fajer w Katowicach słynna katowicka Żurownia zaserwowała śląskie sushi, czyli połączenie wiejskiej kaszy, chrzanu, marynowanego śledzia i kalarepy.

Śląskie sushi na Gastro Fajer: Promocja kuchni regionalnej poprzez wariacje kulinarne (wideo)
fot. materiały prasowe PTWP

Żurownia bawi się śląskimi smakami i kuchnią azjatycką. Niedawno zaserwowano gościom restauracji żuramen, czyli połączenie żuru i ramenu. O swoich inspiracjach opowiedział nam Kuba Faron, właściciel restauracji Żurownia w Katowicach.

Gastro Fajer to w skrócie nocny market na tarasach katowickiego Spodka. Ale tak naprawdę ekipa portalspozywczy.pl, która odwiedziła to miejsce podczas inaugurującego weekendu, spotkała szereg ciekawych konceptów gastronomicznych, które na tę okazję przygotowały prawdziwe petardy! Zaserwowano nie tylko street foodowe klasyki, jak lody tajskie czy zapiekanki i burgery, ale śląskie restauracje i food trucki oczarowały nas także wariacjami smaków. I tak mogliśmy spróbować ciekawych potraw rodem z Azji, lokalnych szlagierów kulinarnych, sushi w wersji śląskiej, a także specjalnie na tę imprezę uwarzonego piwa czy słodkich churros.

WIĘCEJ: Gastro Fajer: Czym wyróżnia się street food na Śląsku? (relacja foto + wideo)

Podobał się artykuł? Podziel się!

więcej informacji:

Kuba Faron RSS ALERT    /    Żurownia RSS ALERT    /    Gastro Fajer RSS ALERT    /    sushi RSS ALERT    /    kuchnia regionalna RSS ALERT

KOMENTARZE (0)

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 54.235.48.106
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

portale w grupie

subskrybuj portalspozywczy.pl

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku

Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze

portalspozywczy.pl w social media

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.