Partnerzy portalu
partner portalu partner portalu partner portalu partner portalu
HoReCa

Trendy na rynku kawiarni: Etno Cafe stawia na różne warianty cold brew

Palarnia kawy i sieć kawiarni Etno Cafe planuje na szerszą skalę wejść na rynek z Cold Brew Coffee, czyli kawą macerowaną na zimno. Napój w butelkach ma trafić m.in. do kawiarni, na stacje paliw czy do siłowni. Z kolei cold brew z dodatkiem nitro (gazowany) ma być już wkrótce serwowany w kawiarniach sieci z nalewaka.

Trendy na rynku kawiarni: Etno Cafe stawia na różne warianty cold brew
fot. Facebook/Etno Cafe

Autor: Anna Wrona/portalspozywczy.pl
Data: 07-04-2017, 08:05

Jak tłumaczy Karolina Kuganda, Cold Brew Coffee ma szansę być bardzo uniwersalnym produktem: – Pozycjonujemy go między kategoriami. Z jednej strony może być bazą do drinków, a więc pasuje do pubów i cocktail barów. Z drugiej strony jest to zdrowa alternatywa dla energetyków, napój mocno pobudzający, który nadaje się na długie trasy czy podczas sesji egzaminacyjnych. Dobrze służy również jako napój przed wysiłkiem fizycznym lub po nim. Jest przy tym bombą antyoksydantową i dobrą kawową alternatywą dla tych, którzy mają wrażliwe żołądki – wymienia przedstawicielka palarnia kawy i sieci kawiarni Etno Cafe.

Firma zamierza trafić z produktem m.in. do siłowni i na stacje paliw. Zainteresowane mogą być też sklepy ze zdrową żywnością, restauracje czy  kawiarnie.

Cold Brew Coffee produkowane jest w browarze kawowym sieci we Wrocławiu. Jak  mówi Karolina Kuganda, słowo „browar” nie jest tu przypadkowe – proces produkcji tego napoju można na niektórych etapach porównać do warzenia piwa.

W planach są już nowe warianty cold brew. – Będziemy szli w stronę rozszerzenia linii – mówi serwisowi portalspozywczy.pl przedstawicielka sieci. – Niedługo w naszych kawiarniach będziemy montować cold brew z nitro, nalewane z kija. Planujemy też wersję butelkowaną z mlekiem roślinnym. W dalszych planach są warianty smakowe. Pojawi się też cold brew w postaci koncentratu (syropu) i będzie ono mogło być ciekawą alternatywą dla kawy rozpuszczalnej – zapowiada Karolina Kuganda.

Podobał się artykuł? Podziel się!

więcej informacji:

Cold Brew RSS ALERT    /    rynek kawiarni RSS ALERT    /    rynek kawiarni w Polsce RSS ALERT    /    Karolina Kuganda RSS ALERT    /    Etno Cafe RSS ALERT    /    trendy prozdrowotne RSS ALERT    /    energy drinki RSS ALERT    /    energetyki RSS ALERT    /    stacje paliw RSS ALERT    /    kawiarnie 2017 RSS ALERT

KOMENTARZE (0)



FORUM TYMCZASOWO NIEDOSTĘPNE

W zwiazku z ciszą wyborczą możliwość dodawania komentarzy została tymczasowo zablokowana.

portale w grupie

subskrybuj portalspozywczy.pl

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku



Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


NEWSLETTER

Zamów newsletter z najciekawszymi i najlepszymi tekstami naszego portalu.

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.