Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Trendy na rynku kawiarni: Etno Cafe stawia na różne warianty cold brew

  • Autor: Anna Wrona/portalspozywczy.pl
  • Data: 07-04-2017, 08:05
Trendy na rynku kawiarni: Etno Cafe stawia na różne warianty cold brew
fot. Facebook/Etno Cafe

Palarnia kawy i sieć kawiarni Etno Cafe planuje na szerszą skalę wejść na rynek z Cold Brew Coffee, czyli kawą macerowaną na zimno. Napój w butelkach ma trafić m.in. do kawiarni, na stacje paliw czy do siłowni. Z kolei cold brew z dodatkiem nitro (gazowany) ma być już wkrótce serwowany w kawiarniach sieci z nalewaka.

Jak tłumaczy Karolina Kuganda, Cold Brew Coffee ma szansę być bardzo uniwersalnym produktem: – Pozycjonujemy go między kategoriami. Z jednej strony może być bazą do drinków, a więc pasuje do pubów i cocktail barów. Z drugiej strony jest to zdrowa alternatywa dla energetyków, napój mocno pobudzający, który nadaje się na długie trasy czy podczas sesji egzaminacyjnych. Dobrze służy również jako napój przed wysiłkiem fizycznym lub po nim. Jest przy tym bombą antyoksydantową i dobrą kawową alternatywą dla tych, którzy mają wrażliwe żołądki – wymienia przedstawicielka palarnia kawy i sieci kawiarni Etno Cafe.

Firma zamierza trafić z produktem m.in. do siłowni i na stacje paliw. Zainteresowane mogą być też sklepy ze zdrową żywnością, restauracje czy  kawiarnie.

Cold Brew Coffee produkowane jest w browarze kawowym sieci we Wrocławiu. Jak  mówi Karolina Kuganda, słowo „browar” nie jest tu przypadkowe – proces produkcji tego napoju można na niektórych etapach porównać do warzenia piwa.

W planach są już nowe warianty cold brew. – Będziemy szli w stronę rozszerzenia linii – mówi serwisowi portalspozywczy.pl przedstawicielka sieci. – Niedługo w naszych kawiarniach będziemy montować cold brew z nitro, nalewane z kija. Planujemy też wersję butelkowaną z mlekiem roślinnym. W dalszych planach są warianty smakowe. Pojawi się też cold brew w postaci koncentratu (syropu) i będzie ono mogło być ciekawą alternatywą dla kawy rozpuszczalnej – zapowiada Karolina Kuganda.

Podobał się artykuł? Podziel się!

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (20 475) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 269)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH