Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

W Korei spada spożycie psiego mięsa

  • Autor: Roman Wieczorkiewicz, portalspożywczy.pl z Seulu
  • Data: 08-05-2012, 12:33
W Korei spada spożycie psiego mięsa

W Korei spada spożycie psiego mięsa, które ciągle jest jednak znaczne. Gustuje w nim zwłaszcza starsze pokolenie. Młodsze osoby zostały już wychowane na wzorcach amerykańskich i europejskich, zatem nie są zainteresowane tym tradycyjnym przysmakiem.

Psie mięso jest podawane głównie w postaci zupy w restauracjach, które są zlokalizowane w centrum Seulu i innych dużych miast. Talerz takiej zupy - Bo Sin Tany - kosztuje w przeliczeniu około sześćdziesięciu złotych i ma lekko słodkawy smak.

Obecnie jednak spada liczba restauracji, które serwują Bo Sin Tany. Spowodowane jest to zmianą pokoleniową jaka następuje w Korei, co przekłada się na rentowność restauracji specjalizujących się w serwowaniu psiego mięsa. Około 80 proc. młodych Koreańczyków deklaruje, że nigdy nie jadło takiego mięsa i, co ważniejsze, nie zamierza. Pozostałe 20 proc. albo zostało nim poczęstowane przez rodziców lub dziadków, lub w nim gustuje.

Dla młodych Koreańczyków pies jest raczej pupilem niż daniem głównym.

Podobał się artykuł? Podziel się!

WIĘCEJ INFORMACJI

KOMENTARZE: (2)

Wypowiedz się! Twoja opinia jest ważna!

  • jaaa 09-05-2012, 11:18:
jaka firma wygrała wczoraj przetarg?

  • Jan 09-05-2012, 08:19:
ARR- czeka na tanie produkty dla najbiednieszych w polsce Wczoraj rzetarg wygrała firma z kalulacją uwzdlędniającą mięso o 1 zł SMACZEGO -pulpety w sosie

Zobacz wszystkie komentarze (2)

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (24 812) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 271)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH