Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Współwłaściciel Senses: Celujemy w kolejną gwiazdkę

  • Autor: Jakub Szymanek / portalspozywczy.pl
  • Data: 23-10-2017, 12:55
Współwłaściciel Senses: Celujemy w kolejną gwiazdkę
fot. www.facebook.com/pg/sensesrestaurantpl

– Poprzeczka została zawieszona jeszcze wyżej. Obecnie celujemy w kolejną gwiazdkę. Naszym założeniem są trzy, chociaż może to nigdy nie nastąpić, ale druga gwiazdka jest jak najbardziej w naszym zasięgu i jestem przekonany, że ją otrzymamy – powiedział w rozmowie z serwisem portalspożywczy.pl Krzysztof Janiszewski, współwłaściciel restauracji Senses.

Restaurator przyznał, że od początku pracy nad powstaniem Senses, założeniem było znalezienie się w gronie lokali wyróżnionych gwiazdką Michelin. 

– Gwiazdek Michelin nikt nie daje jako prezent pod choinkę, trzeba spełniać pewne normy. My od początku założyliśmy sobie, że idziemy po gwiazdkę i pod tym kątem wszystko planowaliśmy, zaczynając od pracy z architektem, ludźmi od wentylacji, oświetlenia. Opracowaliśmy odpowiedni układ stolików, zakup krzeseł – nasze fotele zostały specjalnie zaprojektowane pod wystrój Senses, biorąc pod uwagę ich design, ale przede wszystkim komfort jaki muszą dać, ponieważ kolacja u nas trwa minimum trzy godziny – wyjaśnił Krzysztof Janiszewski.

– Obserwując tego typu lokale na świecie, miałem świadomość, że osiągnęliśmy pułap gwiazdkowy i wyróżnienie z biegiem czasu nastąpi – dodał współwłaściciel Senses. 

Jak podkreślił Krzysztof Janiszewski, restauracja ciągle rozwija się, aby otrzymać kolejne wyróżnienia ze strony Michelin. 

– Poprzeczka została zawieszona jeszcze wyżej. Obecnie celujemy w kolejną gwiazdkę. Naszym założeniem są trzy, chociaż może to nigdy nie nastąpić, ale druga gwiazdka jest jak najbardziej w naszym zasięgu i jestem przekonany, że ją otrzymamy. Nie wiem, czy już w marcu w przyszłym roku, czy może za dwa lata – ocenił restaurator. 

Krzysztof Janiszewski będzie prelegentem debaty na temat rynku HoReCa podczas X Forum Rynku Spożywczego i Handlu – największego spotkania biznesowego dedykowanego przedsiębiorcom z sektora spożywczego, handlu i dystrybucji w Polsce i regionie.

WIĘCEJ INFORMACJI O FRSIH, AGENDA I MOŻLIWOŚĆ REJESTRACJI NA WYDARZENIA NA WWW.FRSIH.PL.

 

 

 

Podobał się artykuł? Podziel się!

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (21 715) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 263)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH