Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Współwłaściciel Senses: Restauracje premium rozwijają naszą paletę smaków

  • Autor: Jakub Szymanek / portalspozywczy.pl
  • Data: 05-11-2017, 15:53
Współwłaściciel Senses: Restauracje premium rozwijają naszą paletę smaków
www.facebook.com/sensesrestaurantpl/

– Restauracje premium mają to, czego brakuje w innych miejscach, jeśli chcemy odkrywać oryginalne smaki i czerpać przyjemność z jedzenia – powiedział w rozmowie z serwisem portalspożywczy.pl Krzysztof Janiszewski, współwłaściciel restauracji Senses.

Genesis - to kolejna restauracja w portfolio Krzysztofa Janiszewskiego. Współwłaściciel Senses dostrzega olbrzymi potencjał przed lokalami typu premium. 

– Odwieczne dążenie człowieka jest do poznawania i podwyższania swojego statusu życiowego, czego przykładem są chęci posiadania i kupowanie drogich samochodów, apartamentów, ubrań itp. Przekłada się to także na kuchnię. Restauracje premium mają to, czego brakuje w innych miejscach, jeśli chcemy odkrywać oryginalne smaki i czerpać przyjemność z jedzenia. Z pewnością jest to kwestia grupy wiekowej i stosunku do luksusu. To przychodzi z wiekiem. Musi być ta ciekawość smakowania wyjątkowych połączeń w kuchni. Rekomenduję powstawanie restauracji premium, bo rozwijają naszą paletę smaków – tłumaczył restaurator. 

Mimo obiecujących perspektyw biznesowych Krzysztof Janiszewski ma świadomość, że prowadzenie restauracji premium ma także swoje ciemne strony. Jak nam powiedział, gwiazdka Michelin dla Senses wpłynęła negatywnie na część załogi. 

– Pojawiły się też negatywne skutki, wpływające na załogę, bo niektórzy nagle poczuli się bogami i zaczęli gwiazdorzyć, a na takie zachowanie w Senses nie ma miejsca. Natomiast takie osoby próbują wynegocjować lepsze umowy w innych miejscach pracy, wykorzystują jako atut pracę w Senses, chociaż zakres obowiązków, które wpisują w CV, mija się z prawdą – wyjaśnił współwłaściciel Senses.

Krzysztof Janiszewski będzie prelegentem debaty na temat rynku HoReCa podczas X Forum Rynku Spożywczego i Handlu – największego spotkania biznesowego dedykowanego przedsiębiorcom z sektora spożywczego, handlu i dystrybucji w Polsce i regionie.

Podobał się artykuł? Podziel się!

CENY HURTOWE

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (23 213) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 266)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH