- Jako branża spirytusowa przyzwyczailiśmy się żyć w ekonomicznym i prawnym stresie, a ubiegły rok nas szczególnie zahartował.

Musimy jednak z uwagą obserwować światową gospodarkę i elastycznie reagować na wszelkie turbulencje. Pewien niepokój musi wywoływać sytuacja w krajach arabskich, nie tyle ze względu na wielkość rynku alkoholowego, ale z uwagi na globalne reperkusje. Obecnie trudno przewidzieć dalszy przebieg wydarzeń, ale ceny ropy już idą w górę. Rosną ceny żywności w Polsce, np. ceny cukru, zbóż. Konsumenci szczególnie w zakresie produktów spożywczych będą musieli dokonywać wyborów. Mamy nadzieję, że branża spirytusowa dostosuje ofertę i ceny do potrzeb konsumenta tak, że ewentualne wzrosty cen surowców nie odbiją się niekorzystnie w skali całego roku.

- Czy zmieniają się tendencje zakupowe Polaków?

- Wydaje mi się, że konsumenci nadal będą sięgali po nowinki. Rozwija się rynek wódek pochodnych od znanych marek smakowych. Polska, jeśli chodzi o alkohole mocne, jest krajem wódki i takim pozostanie.

Wydaje się jednocześnie, że główny trzon klasycznych wódek utrzyma się na niezmiennym poziomie.

Czytaj także:

Przeczytaj cały wywiad z Andrzejem Szumowskim, prezesem Stowarzyszenia Polska Wódka

Polacy wydają coraz mniej wódkę, coraz chętniej sięgają po nowości