- W 2008 roku rynek wina rósł w tempie prawie 15 proc., ale to było przed kryzysem. W 2009 roku ten wzrost wyniósł już 9 proc., a w 2010 i 2011 roku 5-6 proc. Spodziewam się lekkiego pogorszenia koniunktury i sytuacji gospodarczej w Polsce, dlatego jeśli będziemy kontynuować wzrost rynku na poziomie 5-6 proc. w kolejnych roku obrotowym, to będzie to wynik zadowalający - mówi Robert Ogór w rozmowie z serwisem portalspozywczy.pl.

- Gdy negatywne wpływy kryzysu gospodarczego osłabną, wydaje mi się, że możemy wrócić do wzrostu na poziomie 10 proc. - dodaje.

Prezes przyznaje, że udział wina w koszyku alkoholi wzrasta, jednak wartość tego rynku nie zrówna się z wartością rynku wódki.

- Tak jak Wielka Brytania nie przestanie być rynkiem whisky, tak Polska nie przestanie być rynkiem wódki. Wartość rynku wódki w stosunku do rynku wina to jak 10:1. Wartość rynku wódki do wartości wszystkich innych kategorii mocnych alkoholi łącznie to także 10:1. Wydaje mi się, że udział wódki będzie spadał w koszyku alkoholi mocnych, a udział wina będzie rósł, ale nawet podwojenie wartości rynku wina nie spowoduje tutaj ogromnej różnicy - tłumaczy prezes Ambry.

Jego zdaniem, obecna proporcja wartości rynku wódki i wina jest jednak nie do utrzymania na dłuższą metę.- Świat konsumenta rozwija się, potrzebujemy różnych produktów, aby czerpać przyjemność z życia. Z drugiej strony pokazuje to, jak duży jest potencjał rozwoju rynku wina - ocenia Robert Ogór.

Jak ocenia prezes Ambry, prawdopodobne jest podwojenie rynku wina w Polsce w ciągu najbliższych 5-10 lat.

Jego zdaniem, największy potencjał wzrostu maja wina spokojne. - Rynek wermutów w Polsce jest dużym rynkiem, konsumpcja jest nawet wyższa niż w innych krajach europejskich. Z kolei w winach konsumpcja jest bardzo mała, ale w winach spokojnych jest wręcz ekstremalnie mała w porównaniu do średnich europejskich. W ostatnich latach właśnie te wina najszybciej rosły - zauważa prezes.

Przeczytaj także:

Prezes Ambry: Nie chcemy wchodzić z dyskontami w szeroką współpracę