Jak wydłużyć termin ważności produktów?
Dużo jedzenia możecie wykorzystywać po upłynięciu daty ważności, jeśli tylko odpowiednio je przechowujecie – podaje gazeta.pl.
POWIĄZANE TEMATY
- Banki Żywności: 1,3 mld. ton żywności rocznie marnuje się na świecie
- Banki Żywności ruszają z projektem przeciwko marnowaniu żywności przez jej producentów i sprzedawców
- Banki Żywności: Marnowanie jedzenia to wina złych nawyków konsumentów
- Koalicja „Reconomy” debatuje nt. przeciwdziałania marnotrawieniu żywności
Według badań Federacji Polskich Banków Żywności, Polacy rocznie wyrzucają ok. 2 mln ton żywności, co daje nam niechlubne piąte miejsce spośród wszystkich krajów Unii Europejskiej. Idąc dalej tym tropem dowiadujemy się, że statystycznie każda polska rodzina miesięcznie wyrzuca do kosza 50 zł.
Jak wydłużyć termin ważności produktów?
Temperatura przechowywania
Naukowcy zauważyli, że każde obniżenie temperatury dodatkowo wydłuża czas, w którym możemy śmiało po nie sięgać (pod warunkiem, że pozostajemy w przedziale od 0 do 21 stopni Celsjusza).
Wilgotność produktów
Aby realnie wydłużyć termin ważności spożycia, musimy żywność przechowywać w suchym pomieszczeniu i w szczelnie zamkniętym opakowaniu.
Opakowanie
Im szczelniej, tym lepiej, zatem warto produkty przesypywać do dobrej jakości plastikowych pojemników lub słoików. Doskonałym sposobem jest również pakowanie produktów próżniowo. Dzięki temu wydłużymy o kilka-kilkanaście dni termin ważności nie tylko produktów sypkich, ale również owoców, warzyw czy mięs.
Czytaj więcej w gazeta.pl
Podobał się artykuł? Podziel się!
EUR
CHF
USD
GBP
KOMENTARZE
Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!