Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Na Festiwalu Opolskich Smaków można spróbować sił w kulinarnym konkursie

  • Autor: PAP
  • Data: 25-08-2012, 08:52

Pokaz pieczenia śląskiego kołocza, konkurs kulinarny na najlepsze danie, koncerty i występy zespołów tanecznych i muzycznych to atrakcje IV Festiwalu Opolskich Smaków, który odbędzie się w weekend w Opolu.

Impreza to przede wszystkim doskonała okazja, by spróbować smaków - nie tylko opolskiej i śląskiej kuchni. Okazją do tego będzie konkurs kulinarny, do którego staje w tym roku 10 uczestników - pięć restauracji oraz pięć gospodyń wiejskich z opolskich gospodarstw agroturystycznych i kół. Najlepszą potrawę wskaże publiczność, a wybierać można np. między kotletami z kalafiora, szwabskimi pierogami, michą pierogów z okrasą, rogalikami z różą czy tradycyjnym śląskim żurkiem.

Tajniki przygotowania prawdziwego śląskiego kołocza będzie można poznać we wczesne niedzielne popołudnie. Stowarzyszenie Konsorcjum Producentów Kołocza Śląskiego zorganizuje pokaz wypieku tego tradycyjnego ciasta. Kruchy, słodki kołocz - z makiem, jabłkiem, serem lub samą posypką - będzie też można kupić w specjalnych kramach.

"W sumie na festiwalu Opolskich smaków przez dwa dni wystawi się dziesięciu piekarzy należących do Konsorcjum. Szykujemy grubo ponad sto blach ciasta dla smakoszy" - zapowiedział w rozmowie z PAP prezes stowarzyszenia Beniamin Godyla.

Na Festiwalu Opolskich Smaków będą też stoiska z innymi smakołykami - opolskimi miodami, wędlinami czy przetworami. Będą też rzemieślnicy, u których można zaopatrzyć się w biżuterię, ceramikę, opolskie kroszonki, drewniane rzeźby i zabawki, kosze czy tkaniny.

Kiermaszowi towarzyszyć będą występy opolskich zespołów, m.in. zespołu muzyki etnicznej Dziejba, Zespołu Pieśni i Tańca Opole, grupy 740 Milionów Oddechów oraz zespołów tanecznych - Adena i Pech.

"A na koniec imprezy w niedzielę wystąpi dobrze znany z jednego z programów typu talent show zespół Soul City" - poinformowała Aleksandra Śmierzyńska z opolskiego urzędu miasta.

W niedzielny wieczór będzie też można posłuchać opowieść o kuchni kresowej Jana Karpy ze Stowarzyszenia "Nasz Grodziec". Przy okazji odbędzie się promocja książki pt. "Przepisy kulinarne z Grodźca".

Organizatorami Festiwalu Opolskich Smaków są Urząd Miasta Opola, Młodzieżowy Dom Kultury w Opolu oraz Nowa Trybuna Opolska.

Podobał się artykuł? Podziel się!

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (22 220) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 270)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH