Partnerzy portalu
partner portalu partner portalu partner portalu

Naukowcy: Siemię lniane pomaga walczyć z nadwagą

Fermentacja błonnika zawartego w siemieniu lnianym zmienia florę bakteryjną jelit, poprawiając zdrowie i chroniąc przed otyłością - wynika z badań opublikowanych przez "American Journal of Physiology-Endocrinology and Metabolism".

Naukowcy: Siemię lniane pomaga walczyć z nadwagą
fot. shutterstock

Naukowcy z Uniwersytetu Kopenhaskiego i Uniwersytetu w Göteborgu badali cztery grupy gryzoni - pierwsza spożywała standardowy pokarm zawierający 4,6 proc. błonnika sojowego (grupa kontrolna), druga - pokarm wysokotłuszczowy bez zawartości błonnika, trzecia - pokarm wysokotłuszczowy zawierający 10 proc. błonnika celulozowego, a czwarta - pokarm wysokotłuszczowy zawierający 10 proc. błonnika z siemienia lnianego.

Badacze mierzyli ilość wdychanego przez myszy tlenu, produkowanego dwutlenku węgla, a także ilość spożywanej karmy oraz wody i wydatkowanie energii. Pod koniec obserwacji przeprowadzono także testy tolerancji glukozy. Po upływie 12 tygodni pobrano próbki z jelita ślepego gryzoni, aby porównać skład mikrobiomu.

U gryzoni spożywających pokarm o wysokiej zawartości tłuszczu bez zawartości błonnika występowało mniej bakterii związanych z lepszym zdrowiem metabolicznym, mniej pożytecznych krótkołańcuchowych kwasów tłuszczowych oraz więcej bakterii związanych z podwyższonym ryzykiem otyłości. W grupach, których wysokotłuszczowe pożywienie było wzbogacone w błonnik (celulozowy i z siemienia lnianego) parametry te były znacznie korzystniejsze.

Grupa, w której karmie zawarty był błonnik z siemienia lnianego była bardziej aktywna fizycznie i mniej przybrała na wadze niż pozostałe myszy spożywające pokarm wysokotłuszczowy. W grupie tej wzrósł poziom pozytywnych bakterii Bifidobacterium i Akkermansia. Dodatek siemienia lnianego poprawiał także regulację poziomu glukozy oraz zwiększał ilość korzystnych kwasów tłuszczowych do poziomu porównywalnego z grupą kontrolną.

"Nasze wyniki sugerują, że spożywanie błonnika z siemienia lnianego wpływa na metabolizm poprzez zwiększenie wydatkowania energii i zmniejszanie ryzyka otyłości, a także poprzez poprawę tolerancji glukozy. Dalsze analizy powinny pomóc ustalić rolę poszczególnych bakterii oraz lepiej zrozumieć mechanizm działania błonnika z siemienia lnianego" - podsumowują autorzy. 

Podobał się artykuł? Podziel się!

więcej informacji:

siemię lniane RSS ALERT    /    żywność RSS ALERT    /    naukowcy RSS ALERT    /    otyłość RSS ALERT

KOMENTARZE (0)

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 54.172.234.236
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

subskrybuj portalspozywczy.pl

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku



Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


NEWSLETTER

Zamów newsletter z najciekawszymi i najlepszymi tekstami naszego portalu.

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.