Jednak - jak dodaje nasz rozmówca - trzeba pamiętać, jaka jest skala tego biznesu - są to projekty uzupełniające nasze główne pole działania.

- Kategoria kakao nie jest już rosnąca. Trudno oczekiwać, aby Polacy piekli więcej ciast w domu. Dlatego postanowiliśmy wykorzystać siłę marki DecoMorreno - bardzo dobrą pozycję rynkową i jej postrzeganie przez konsumentów - co umożliwiło nam "przeniesienie się" na sąsiednie pola. To daje nam szansę, by przy malejącym rynku kakao utrzymywać wolumen sprzedaży - tłumaczy Krzysztof Pawiński.

Po ekspansji marki DecoMorreno w segment wyrobów czekoladowych, firma bacznie przygląda się rynkowi słodyczy. - W naszej ofercie od dawna obecne są cukierki Filutki, a owoce w czekoladzie od DecoMorreno, są pewnym jej uzupełnieniem. Rynek produktów przekąskowo czekoladowych warty jest ok. 275 mln zł i z roku na rok rośnie. W porównaniu do krajów zachodnich jest jeszcze mocno nienasycony. Natomiast naszą obecność na tym rynku traktujemy jako uzupełnienie oferty i sposób na wykorzystanie potencjału marki DecoMorreno - dodaje prezes Maspeksu.

Grupa obecna jest także w kategorii ciast w proszku. - Ten rynek jest już mocno rozdzielony, a naszą ambicją jest bardziej poszerzanie wykorzystania brandu, niż rewolucyjna próba zmiany układu sił - dodaje Krzysztof Pawiński.

Wkrótce na łamach serwisu portalspozywczy.pl ukażą się kolejne części wywiadu z prezesem Krzysztofem Pawińskim.