Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

40 mln zł na budowę potężnego zakładu hodowli tilapii pod Płońskiem

  • Autor: portalspozywczy.pl
  • Data: 26-07-2012, 15:57
40 mln zł na budowę potężnego zakładu hodowli tilapii pod Płońskiem
Zakład firmy Global Fish

Akwakultura Global Fish powstająca w Bońkach pod Płońskiem będzie największą i najnowocześniejszą w tej części Europy oraz w pełni ekologiczną. W jej budowę zainwestowano 40 mln zł i - jak zapewnia wspólnik i członek zarządu - Jakub Kicerman - jest to w pełni polski kapitał.

Jak dowiedział się portalspozywczy.pl, spółka Global Fish planuje produkcję 1,3 tys. ton świeżej ryby (tilapii) rocznie. Hodowla zajmie powierzchnie 10 tys. mkw. w pełni zamkniętym budynku. Świeże ryby z hodowli Global Fish będą dostępne dla rynku przez cały rok kalendarzowy. 14 i 15 lipca br. hodowla została zarybiona narybkiem pochodzącym z Holandii i USA. Planowany początek sprzedaży to grudzień 2012 r.

Hodowla ma przynieść przychody 25 mln zł w 2013 r. oraz 30 mln w 2014 r. Inwestorami przedsięwzięcia są: deweloper Jerzy Kowalski z Capital Park, Tomasz Gutkowski, przedsiębiorcą z branży RTV AGD, Marian Owerko z Bakalland i wspomniany już Jakub Kicerman.

Jak podkreśla Jakub Kicerman akwakultura Global Fish jest przystosowana do hodowli wielu gatunków i rodzajów ryb. Global Fish chce się jednak początkowo skoncentrować na hodowli świeżej tilapii. Tilapia jest w pierwszej piątce najpopularniejszych ryb spożywanych na świecie. W 2010 r. Amerykanie zjedli jej 475 mln funtów (215 tys. ton) - 4 razy więcej niż w 2000 r. i jest to tam najpopularniejsza ryba hodowlana.

Według amerykańskiego National Marine Fisheries Service, w 2010 r. tilapia była czwartą najczęściej jedzoną rybą w USA, po krewetkach (klasyfikowanych jako seafood w kategorii ryb), puszkowanym tuńczyku i łososiu - w porównaniu z 2009 r. konsumpcja tilapii w USA wzrosła o 20 proc.. Jest to więc ryba bardzo perspektywiczna jako produkt. Tilapia jest rybą dużo bardziej odporną w hodowli od np. łososia. Powoduje to, że nie musi być karmiona antybiotykami.

Dotychczas tilapia była dostępna w Polsce tylko jako ryba mrożona - importowana. Global Fish zamierza prowadzić na polskim rynku liczne działania uświadamiające konsumentom różnicę między mrożoną tilapią pochodzącą z chińskich hodowli, a świeżą z polskiej akwakultury (dotyczy to zresztą wszystkich ryb). Np. dobrej jakości świeża tilapia nie wymaga szybkiego mrożenia i może być przechowywana bezpiecznie w lodówce nawet do 14 dni po zakupie.

Według badań PBS DGA z 2011 r. tilapia znana jest z nazwy przez 38 proc. respondentów/konsumentów w Polsce. Większość z tych osób nie miała jednak szansy spróbowania tej ryby.

Od 2 lat Global Fish oferuje na krajowym rynku świeżą australijską rybę barramundi, której hodowla mieści się w Olsztynie i ma możliwości hodowlane sięgające 130 ton ryby rocznie. Poszerzając w tym roku swoją ofertę o tilapię, Global Fish chce zmieniać polski rynek ryb. Firma chce więc być liderem na rynku świeżych ryb w Polsce.

Średnie roczne spożycie ryb w Unii Europejskiej wynosi ok. 21,4 kg na osobę. Waha się od 3,9 kg na osobę w Rumunii, 5 kg w Bułgarii, 6 kg na Słowacji, 10 kg w Czechach, do 56,9 kg w Portugalii, 46 kg w Norwegii, 39 kg w Hiszpanii, 37 kg na Łotwie. W Europie Środkowej i Wschodniej spożycie ryb jest najniższe i wynosi średnio ok. 15 kg rocznie na głowę.

Podobał się artykuł? Podziel się!

KOMENTARZE: (5)

Wypowiedz się! Twoja opinia jest ważna!

  • Kamil 18-08-2012, 16:50:
A czy dalej będzie używana " polska zdrowa sól drogowa " ?
Nasi znamienici dziennikarze we wszystkich mediach już zapomnieli ?
Do rybek szła jak cholera . Dalej będę to jadł ?
Na temat postępów w śledztwie cisza jak makiem zasiał .
  • pip 04-08-2012, 20:02:
Jezeli pan Grzegorz R.jest dyrektorem generalnym to ta spolke czeka to samo co spotkalo Intermarine Germany, Intermaine PL oraz inne spółki które ta osoba wykończyla :) ten kolo nie ma pojecia o sprzedaży !!!!
  • sdzx 31-07-2012, 11:54:
Uwielbiam ryby i czekam na wasze produkty...

Zobacz wszystkie komentarze (5)

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (23 643) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 270)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH