REKLAMA

Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

REKLAMA

Browar Okocim zwiększa moce produkcyjne

  • Autor: portalspozywczy.pl
  • Data: 02-04-2009, 13:17
Browar Okocim zwiększa moce produkcyjne
Nowe tankofermentory, fot. Browar Okocim

Carlsberg Polska zakończył instalację osiemnastu nowych tankofermentorów w Browarze Okocim, co pozwoliło na zwiększenie mocy produkcyjnych tego browaru do 400 tys. hl miesięcznie.

REKLAMA

Browar Okocim od lat ceniony jest za jakość produkowanego w nim piwa, co znajduje odzwierciedlenie w licznych nagrodach, zdobywanych przez warzone w browarze marki. Dlatego też powracające w tym roku legendarne piwo Okocim Premium Pils, warzone w Browarze Okocim pojawiło się w na rynku ogólnopolskim w unikalnej oprawie - grawerowanych butelkach sygnowanych znakiem Browaru Okocim, będącego gwarantem najwyższej jakości. W butelce z grawerowaną sygnaturą browaru dostępne są także od niedawna doskonale znane konsumentom i wielokrotnie nagradzane piwo Okocim Premium Mocne, jak również koneserskie piwo Okocim Pszeniczne.

Rozbudowa obszaru fermentacji w browarze trwała niemalże rok. Ten duży projekt, który obejmował postawienie osiemnastu nowych tankofermentorów wraz z kompletną instalacją technologiczną i stacją mycia CIP został pomyślnie zakończony w marcu br. Tym samym, do rozlewu butelkowego, puszkowego i do KEG (beczka) przekazywane jest już piwo wyprodukowane w osiemnastu nowych tankofermentorach (TKF) o pojemności 5,5 tys. hl.

Nowe zbiorniki TKF, które dołączyły do siedemnastu dotychczasowych tankofermentorów o całkowitej pojemności 5,05 tys. hl i dwunastu tanków o pojemności 2,5 tys. hl, wykorzystywane będą zarówno do fermentacji, jak i dojrzewania piwa.

- Realizacja projektu rozbudowy pozwoliła Browarowi Okocim na zwiększenie mocy produkcyjnych do 400 tys. hl miesięcznie - mówi Tomasz Malec, dyrektor Browaru Okocim. - Nowooddana instalacja spełnia najwyższe standardy jakościowe. Istotny jest dla nas także aspekt ekologiczny naszych inwestycji. Dlatego jednocześnie zmodernizowana została instalacja chłodnicza, z wykorzystaniem najnowszych rozwiązań w dziedzinie poszanowania energii - dodaje Tomasz Malec.

Wartość inwestycji w latach 2002-2007 opiewała na kwotę 213,4 mln zł., a w samym 2008 roku wyniosła 49,9 mln zł. W bieżącym roku i na kolejne dwa lata budżet inwestycyjny został zaplanowany na poziomie 95 mln zł. Dzięki tym działaniom duńskiego inwestora, obecnie roczne moce produkcyjne browaru wzrosły niemalże trzykrotnie z 1,3 mln hl do 3,6 mln hl piwa, a jakość produktu utrzymuje się na stałym wysokim poziomie.

KOMENTARZE: (2)

Wypowiedz się! Twoja opinia jest ważna!

  • Lubelski Magnum 09-11-2009, 18:27:
Wzrasta wydajność produkcji, szkoda że kosztem jakości.
Zmiejsza wkład tradycyjnych surowców do produkcji piwa ( słód, chmiel ) kosztem chemicznych substancji zastępczych.
Wiem coś o tym...
Wszystko przez pogoń za kolosalnymi zyskami.
Śmiać mi się chce jak widzę te reklamy piwa w telewizji.
Facet ratuje konia z pożaru i popija Plskie piwo, produkowane w Serbii.
Inny przyklad:
Piwo w plastikowej butelce. Toż to profanacja sztuki browarniczej.!!
Szkoda gadać.
  • Krzysztof 09-11-2009, 11:14:
Po przeczytaniu informacji na temat Browaru, wprowadzeniu nowych buelek,ochrony srodowiska itp to ja mam akurat odwrotne wrazenie Stwierdzam ze od czasu wprowadzenia butelek bezwrotnych moje miasto stalo sie smietniskiem, a to dzieki Okocimiowi . Za za taki stan Browar powinien placic Kary, to jest karygodne.Skoro pomysł butelki grawerowanej byl trafny to czemu browar powraca do butelki zwrotnej n.p, O.K. OKOCIM. Jesli chodzi o jakosc produkowanego piwa to moge powiedziec ze utrzymuje sie na stale niskim poziomie a stosowane ulepszacze smakowe nadaja piwu chemiczny smak.

Zobacz wszystkie komentarze (2)

REKLAMA

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


REKLAMA
Oferty pracy (25 614) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 331)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 663)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH