REKLAMA

Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

REKLAMA

Ciastka sprzedawane luzem wypadną z rynku?

  • Autor: PM, portalspozywczy.pl
  • Data: 17-11-2011, 14:28
Ciastka sprzedawane luzem wypadną z rynku?
W większości krajów Europy nie ma sprzedaży ciastek na wagę

Polacy coraz częściej wybierane są ciastka pakowane, a rzadziej ciastka na wagę. Czy zwiększone zapotrzebowanie na produkty bardziej przetworzone, spowodują, że ciastka sprzedawane luzem wypadną z rynku?

REKLAMA

- W większości krajów Europy nie ma sprzedaży ciastek na wagę, sądzę że rynek ten będzie się kurczył. Przyszłość należy do ciastek pakowanych w mniejsze opakowania, które klient będzie brał z półki. Dostrzegam tendencje sklepów sieciowych i dyskontów do ograniczania sprzedaży ciastek sprzedawanych luzem - komentuje serwisowi portalspozywczy.pl, Marcin Sipa, współwłaściciel Zakładu Piekarniczo-Cukierniczego Brześć.

Jak dodaje, kolejnym ważnym elementem jest coraz większa popularność markowych słodyczy, która wywołana jest ich szeroko zakrojoną promocją. - Markowe słodycze są mocno reklamowane i ludzie młodzi widząc gwiazdę seriali zawsze będą sięgali po nie. Międzynarodowe koncerny dość szczegółowo kontrolują rynek również mniejszych producentów i kiedy zobaczą trend na produkt, którego w ofercie nie mają, są w stanie dość szybko go wprowadzić na rynek - podsumowuje Marcin Sipa.

Monika Jastrzębska, junior brand manager, Jutrzenka Colian Sp. z o.o. przyznaje, że ciastka sprzedawane luzem nadal mają swoich zwolenników ze względu na możliwość indywidualnego dopasowania ilości zakupionych ciastek do potrzeb konsumenta. - Jednak utrzymująca się popularność ciastek sprzedawanych luzem nie stanowi zagrożenia dla ciastek pakowanych, których rynek rozwijają się w ostatnim czasie bardzo dynamicznie - dodaje.

SPÓŁKI SEKTORA SPOŻYWCZEGO NA GPW

COLColian Holding SA

KOMENTARZE: (4)

Wypowiedz się! Twoja opinia jest ważna!

  • kaczka 30-01-2014, 12:59:
jeżeli znikną spożywczaki i cukiernie to i ciastka na wagę też i wielu producentów TEZ zniknie a co za tym idzie sami sobie dopowiedzcie ja na małej cukierence w miesiacu kupuje ciastek na wagę za 5000 zł i klienci są różni ale paczkowanych nie biorę bo to stracony pieniądz
  • ryba 21-11-2011, 07:55:
Dokładnie nad kwestią sprzedaży ciastek na wagę ostatnio się zastanawiałam;) ... Po pierwsze klient idąc do sklepu prosi zwykle o "20dag ciastek" - czyli tyle ile ma przeciętne opakowanie, po drugie nie ma pewności czy wafelki które kupuje nie są kilkutygodniowe, po trzecie za 20dag dobrych ciastek zapłaci ok4-5zł ... czyli tyle ile za pakowane ciastka o tej samej gramaturze...
Z jednej strony producent do ceny wyprodukowania paczki ciastek dodaje cenę samego opakowania, z drugiej strony sklepy narzucają kilkunastoprocentowy narzut w celu uniknięcia kosztów związanych z wyschnięciem ciastek (i stratą wagową) czy przymusem wyrzucenia kilku dag które się nie sprzeda....
  • QwertyC 18-11-2011, 18:19:
Ktoś nie lubi Jutrzenki? tylko po co komentować! A może producent ciastek na wagę. Ale skoro jest komentarz znaczy że trafił i kogoś boli :)

Zobacz wszystkie komentarze (4)

REKLAMA

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


REKLAMA
Oferty pracy (25 614) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 331)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 663)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH