Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Karpie droższe przed tegorocznym Bożym Narodzeniem niż rok temu

  • Autor: PAP
  • Data: 15-11-2011, 07:00

Za kilogram karpia przed świętami Bożego Narodzenia w tradycyjnym sklepie trzeba będzie zapłacić 15-17 zł, gdyż w hurcie zdrożeją o ok. 10 proc., wobec ubiegłego roku - wynika z szacunków Towarzystwa Promocji Ryb Pan Karp.

W tym roku produkcja karpia będzie niższa niż latach minionych i wyniesie ok. 15 tys. ton, podczas, gdy kilka lat temu odławiano w polskich stawach ponad 20 tys. ton. To wynik przede wszystkim problemów z pozyskaniem materiału zarybieniowego, co w konsekwencji spowodowało, że wiele stawów zostało zarybionych narybkiem jednorocznym zamiast dwuletnim - poinformował PAP w poniedziałek prezes Towarzystwa Zbigniew Szczepański.

Po kilku miesiącach okazało się, że ryby nie rosną zbyt szybko, a średnia waga karpia hodowanego w systemie trzyletnim osiągnęła 1,5 kg. Niektóre gospodarstwa rybackie oszczędzały na karmie z powodu jej wysokich cen. To spowodowało spadek produkcji karpia towarowego - wyjaśnił prezes.

Według prezesa Towarzystwa Promocji Ryb Pan Karp, medialne informacje o chorobie ryb, jako przyczynie ich wyższych cen, mijają się z prawdą, gdyż "to marginalne przypadki w skali kraju". Z informacji Państwowego Instytutu Weterynaryjnego w Puławach, obecnie karpie chorują dużo rzadziej, niż np. w latach 70.

Obecnie producenci ryb negocjują ze sklepami i hurtowniami cenę karpi, musi ona uwzględniać wzrost kosztów produkcji m.in. pasz, paliwa i opłat dzierżawnych - zaznaczył Szczepański. Według niego, cena karpia w hurcie powinna wzrosnąć o co najmniej 10 procent w porównaniu z rokiem 2010 i osiągnie 11-12 zł za kg. Natomiast w handlu detalicznym (sklepach tradycyjnych) ryba powinna kosztować ok. 15-17 zł, zaś w sieciach handlowych prawdopodobnie należy spodziewać się cen promocyjnych.

Na razie nie wiadomo, ani ile, ani w jakiej cenie będą sprzedawane karpie z importu. W ostatnich latach import był na poziomie ok. 1,5 tys. ton.

Podobał się artykuł? Podziel się!

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (19 924) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 270)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH