REKLAMA

Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

REKLAMA

Kryzys powoduje dynamiczny wzrost podprodukcji w firmach spożywczych

  • Autor: Łukasz Rawa, portalspozywczy.pl
  • Data: 25-08-2009, 14:13
Kryzys powoduje dynamiczny wzrost podprodukcji w firmach spożywczych
Bernard Węgierek, prezes Zakładów Przemysłu Cukierniczego Otmuchów

Na rynku widoczne jest ożywienie i być może wiele firm spożywczych będzie w najbliższym czasie notować wzrost zamówień na podprodukcję ze strony zachodnich koncernów produkujących żywność. Najbardziej perspektywiczne w tej materii mają być rynki napojów, przekąsek i słodyczy.

REKLAMA

Podprodukcja gwarantuje możliwość ekspansji na nowym rynku bez konieczności posiadania tam fabryki. Ogranicza konieczność dużych inwestycji. Jednak przedstawiciele zakładów spożywczych zlecających podprodukcję niechętnie wypowiadają się na jej temat. Doświadczenie innych branż uczy, że w informowaniu o zlecaniu produkcji na zewnątrz należy zachować daleko posuniętą ostrożność.

W Polsce widać przybierającą na sile tendencję do zlecania podprodukcji. Jak dowiedział się portalspozywczy.pl, w tym roku pierwsze kontrakty na podprodukcję otrzymał polski oddział koncernu Refresco, który na świecie współpracuje m.in. z PepsiCo. W przypadku Pamapolu, który podprodukuje głównie dla krajowych odbiorców, roczny wzrost zamówień na tę usługę to kilkanaście procent.

- Obecnie podprodukcja stanowi poniżej 5 proc. działalności wytwórczej naszego zakładu, jednak oceniając potencjał rynku, docelowo może to być od 10 do 15 proc. - deklaruje Bernard Węgierek, prezes Zakładów Przemysłu Cukierniczego Otmuchów specjalizujących się w produkcji słodyczy, słonych przekąsek i wyrobów śniadaniowych.

Zlecanie podprodukcji to tendencja wynikająca w dużej mierze z ostrożności producentów żywności w inwestowaniu. Polityka międzynarodowych koncernów zakłada rozwagę przy wchodzeniu na nowe rynki. Firmy niekoniecznie chcą od razu inwestować potężne pieniądze we własne fabryki, ryzykując, że w razie niepowodzenia ekspansji poniosą duże straty.

Chociaż w Polsce podprodukcja zyskuje na znaczeniu, w tej chwili to ciągle margines działalności krajowych producentów żywności. W większości przypadków duże zagraniczne przedsiębiorstwa zlecają wyprodukowanie poszczególnym polskim firmom tylko jednego określonego wyrobu. - Otrzymujemy od konkretnej firmy receptury oraz technologie związane z danym wyrobem i zgodnie z parametrami wytwarzamy określony produkt - tłumaczy prezes ZPC Otmuchów. - Niestety, ze względu na tajemnicę handlową nie mogę zdradzić dla jakich koncernów zagranicznych produkujemy - dodaje.

W przypadku polskiego oddziału Refresco, jednego z największych europejskich producentów soków, napojów i wody pod marką własną sieci handlowych, w ubiegłym roku kontraktów na podprodukcję jeszcze nie było. W tym roku pojawiły się pierwsze umowy na tę usługę. Można zatem mówić o kilkusetprocentowym wzroście podprodukcji w działalności wytwórczej polskiego oddziału Refresco. Trzeba jednak pamiętać, że w przypadku całej produkcji, podprodukcja spółki dla podmiotów zewnętrznych ma udział jednocyfrowy. - W czasie kryzysu jest zwiększone zapotrzebowanie na podprodukcję, zarówno krajową jak i w eksporcie - podkreśla Krzysztof Półgrabia, prezes Pamapolu.

SPÓŁKI SEKTORA SPOŻYWCZEGO NA GPW

PMPPamapol SA
OTMZakłady Przemysłu Cukierniczego Otmuchów SA

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

REKLAMA

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


REKLAMA
Oferty pracy (25 618) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 331)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 664)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH