Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Małe browary przegrywają walkę o polski rynek

  • Autor: Polska
  • Data: 28-07-2008, 08:55
Małe browary przegrywają walkę o polski rynek

Browar Staropolski ze Zduńskiej Woli stanął na krawędzi bankructwa. Działająca od blisko 120 lat firma najprawdopodobniej jeszcze w tym roku ogłosi upadłość. Dołączy tym samym do grona 30 innych lokalnych wytwórni, które w ostatnim czasie zniknęły z piwnej mapy Polski - czytamy w dzienniku Polska.

- Nie mamy szans w rywalizacji z gigantami - narzeka współwłaściciel browaru Marian Strzeliński.

Zduńskowolski browar warzy pięć gatunków piwa Staropolskiego. Smakosze cenią je za unikalny smak i dojrzały aromat, które napój uzyskuje w wyniku naturalnych procesów fermentacji bez użycia chemii. Niestety browar nie jest w stanie konkurować z wielkimi koncernami, takimi jak Kompania Piwowarska, Heineken Grupa żywiec czy Carlsberg Polska.

Dziś wielkie koncerny mają 90 proc. rynku piwa wartego około 16 mld dolarów zł.

A jeszcze na początku obecnej dekady działało 60 małych niezależnych browarów, których łączny udział w polskim rynku piwa przekraczał 5 proc. Dziś ich liczba spadłą o połowę, a rynkowy udział ledwie sięga 3 proc. Przetrwały tylko nieliczne: Amber z Pomorza (Koźlak, Piwo Żywe), mazowiecki Ciechan (Pszeniczne), Fortuna z Wielkopolski (Czarne, niepasteryzowane), Krajan z Kujawa czy Kormoran z Olsztyna. Udało im się, bo potrafiły znaleźć niszę: sprzedają piwa smakowe niepasteryzowane, pszeniczne.

- Dziś strategię trzeba budować na haśle „wyróżnij się albo zgiń" - mówi Dariusz Rejmus, dyrektor handlowy firmy Amber. - Piwa muszą mieć unikalny smak, recepturę i historię. Nasze piwa najlepiej sprzedają się w eleganckich sklepach w dużych miastach, gdzie ludzie szukają oryginalnych smaków. Gorzej jest na wsi, gdzie klienci bardziej sugerują się telewizyjnymi reklamami i szukają piw jak najtańszych - dodaje Rejmus.

Podobał się artykuł? Podziel się!

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (25 228) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 271)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH