REKLAMA

Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

REKLAMA

Małe browary przegrywają walkę o polski rynek

  • Autor: Polska
  • Data: 28-07-2008, 08:55
Małe browary przegrywają walkę o polski rynek

Browar Staropolski ze Zduńskiej Woli stanął na krawędzi bankructwa. Działająca od blisko 120 lat firma najprawdopodobniej jeszcze w tym roku ogłosi upadłość. Dołączy tym samym do grona 30 innych lokalnych wytwórni, które w ostatnim czasie zniknęły z piwnej mapy Polski - czytamy w dzienniku Polska.

REKLAMA

- Nie mamy szans w rywalizacji z gigantami - narzeka współwłaściciel browaru Marian Strzeliński.

Zduńskowolski browar warzy pięć gatunków piwa Staropolskiego. Smakosze cenią je za unikalny smak i dojrzały aromat, które napój uzyskuje w wyniku naturalnych procesów fermentacji bez użycia chemii. Niestety browar nie jest w stanie konkurować z wielkimi koncernami, takimi jak Kompania Piwowarska, Heineken Grupa żywiec czy Carlsberg Polska.

Dziś wielkie koncerny mają 90 proc. rynku piwa wartego około 16 mld dolarów zł.

A jeszcze na początku obecnej dekady działało 60 małych niezależnych browarów, których łączny udział w polskim rynku piwa przekraczał 5 proc. Dziś ich liczba spadłą o połowę, a rynkowy udział ledwie sięga 3 proc. Przetrwały tylko nieliczne: Amber z Pomorza (Koźlak, Piwo Żywe), mazowiecki Ciechan (Pszeniczne), Fortuna z Wielkopolski (Czarne, niepasteryzowane), Krajan z Kujawa czy Kormoran z Olsztyna. Udało im się, bo potrafiły znaleźć niszę: sprzedają piwa smakowe niepasteryzowane, pszeniczne.

- Dziś strategię trzeba budować na haśle „wyróżnij się albo zgiń" - mówi Dariusz Rejmus, dyrektor handlowy firmy Amber. - Piwa muszą mieć unikalny smak, recepturę i historię. Nasze piwa najlepiej sprzedają się w eleganckich sklepach w dużych miastach, gdzie ludzie szukają oryginalnych smaków. Gorzej jest na wsi, gdzie klienci bardziej sugerują się telewizyjnymi reklamami i szukają piw jak najtańszych - dodaje Rejmus.

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

REKLAMA

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


REKLAMA
Oferty pracy (8 024) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 331)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 663)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH