Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Małym browarom grozi całkowity upadek

  • Autor: Roman Wieczorkiewicz, portalspożywczy.pl
  • Data: 17-04-2008, 12:37

- Wielkie koncerny piwowarskie prowadziły i nadal prowadzą bardzo agresywny marketing, a dzięki nowoczesnym technologiom są w stanie znacznie obniżyć koszty. Dodatkowo sytuacje komplikuje deficyt materiałów wsadowych - małym browarom trudno kupić chmiel i słód uważa Marian Strzeliński.

Ten rok może okazać się zabójczy dla wielu małych browarów. W Stowarzyszeniu Małych i Średnich Browarów początkowo było zrzeszonych około 100, teraz zostało mniej niż 50. Coraz mniej osób pije piwo lokalne, często ludzie nawet nie znają marki piwa ze swojego miasta. Przed wojną w woj. łódzkim było ponad 10 lokalnych browarów, teraz zostało tylko 3 - mówi prezes Browaru Staropolskiego.

Dodatkowo przewartościowana złotówka zniweczyła nadzieje zarządu na rozwój eksportu. W tym roku browar najprawdopodobniej wyprodukuje tylko 30 tys. hl. piwa, natomiast moce produkcyjne to 100 tys. hl. piwa. Firma zatrudnia obecnie 35 osób, podczas gdy w 2002 pracowało siedemdziesiąt - mówi Strzeliński.

Koszt wyprodukowania w Browarze Staropolskim 1 litra piwa zależy od jego rodzaju, ale średnio to około 1,4 zł, z czego 84 gr. to akcyza. Do tej kwoty dochodzi koszt konfekcjonowania, transportu oraz podatek VAT.

W drugiej połowie lat dziewięćdziesiątych koniunktura na rynku piwa była bardzo dobra - ocenia Marian Strzeliński prezes Browaru Staropolskiego ze Zduńskiej Woli. - Niestety sytuacja zmieniła się po 2002 roku, gdy na rynku pojawiło się trzech największych graczy: Sab Miller, Heineken i Carlsberg. Produkcja i sprzedaż w Zduńskiej Woli zaczęła spadać. Podobnie działo się w innych małych, rodzinnych browarach.

Podobał się artykuł? Podziel się!

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (21 472) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 270)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH