REKLAMA

Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

REKLAMA

Mokate będzie inwestować w ekożywność

  • Autor: Łukasz Rawa, portalspozywczy.pl
  • Data: 28-12-2011, 08:31
Mokate będzie inwestować w ekożywność
Teresa Mokrysz, właścicielka grupy Mokate

Moim zdaniem to, co obserwujemy na krajowym rynku, jest dopiero początkiem rozwoju zainteresowania produktami ekologicznymi - uważa Teresa Mokrysz, właścicielka grupy Mokate. - Już dziś odnotowujemy w tym segmencie wzrosty sprzedaży na poziomie 15 - 20 proc. rok do roku, a pojemność rynku daleka jest od nasycenia - dodaje.

REKLAMA

Jak podaje Państwowy Instytutu Badawczy w Puławach wartość rynku żywności ekologicznej w 2011 roku w Polsce zamknie się kwotą około 50 mln euro. Pod koniec 2010 r. w Polsce było prawie 21 tys. gospodarstw ekologicznych, w stosunku do poprzedniego roku ich liczba wzrosła o ponad 20 proc - wynika z najnowszego raportu Inspekcji, Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych.

Dziś wartość rynku szacowana jest już na około 0,5 miliarda złotych, z czego około połowa przypada na produkty przetworzone. Zdaniem ekspertów w ciągu kilku lat wartość rynku wzrośnie do 1 mld zł. Przybywa, więc firm i gospodarstw produkujących ekologiczną żywność.

Jak informuje Inspekcja, Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych, we wrześniu produkcją ekologicznej żywności - czyli wytwarzanej wyłącznie z naturalnych surowców oraz posiadającej certyfikat i unijne oznaczenia - zajmowały się 324 firmy.

- W realizowanej aktualnie strategii rozwoju grupy Mokate nie planowało własnej aktywności w tym segmencie rynku. Co nie oznacza, że go nie monitorujemy - podkreśla Teresa Mokrysz. - Choćby tylko ze względu na zioła, które wykorzystujemy do produkcji herbat, jesteśmy zainteresowani rozwojem upraw ekologicznych. Nie możemy, zatem wykluczyć, że w przyszłości mocniej wejdziemy już nie tylko w pozyskiwanie surowca. Jeżeli pojawi się dobra propozycja lub ciekawa oferta będziemy się zastanawiać. - podkreśla Teresa Mokrysz.

Swój udział w rynku herbat ziołowych na podstawie danych sprzedażowych Mokate szacuje na około 25 proc. Aby zapewnić jakość surowca zielarskiego - od samego początku - postawione są ostre kryteria jakościowe przy doborze stosowanych surowców ziołowych. Monitoringiem objęty jest cały cykl produkcyjny - rozpoczynając od źródła, czyli dostawców, poprzez zbiór i transport do fabryki w Ustroniu.

Dziś Mokate współpracuje z kwalifikowanymi dostawcami z kilku regionów. Najważniejsi z nich pozyskują zioła w województwach świętokrzyskim, podkarpackim i lubelskim. Ważne jest położenie upraw, odległość od zakładów przemysłowych, wreszcie parametry fizykochemiczne i mikrobiologiczne a przede wszytki zawartość środków ochrony roślin tj. pestycydów oraz stan środowiska naturalnego w danym regionie.

Centra produkcyjne Mokate zlokalizowane są w Polsce i Czechach. - Od lat udowadniamy, że sprzedawać można praktycznie w każde miejsce na świecie. Zawsze jednak należy brać pod uwagę koszty logistyczne - wyjaśnia Teresa Mokrysz. - Ten wybór okazał się optymalny dla firmy. Dzięki takiej strukturze czerpiemy wiedzę z kilku rynków, nie będzie nadużyciem stwierdzenie, że dla firm Mokate rodzime rynki (te w granicach UE) to dziś blisko 65 milionów konsumentów, dopiero dalej zaczyna się eksport. Zatem podejmując decyzję w sprawie produkcji, czy też tylko dystrybucji ekożywności, w pierwszej kolejności oprzemy się na konsumentach z tych państw - podsumowuje Teresa Mokrysz.

KOMENTARZE: (1)

Wypowiedz się! Twoja opinia jest ważna!

  • regionalnesmaki 28-12-2011, 09:51:
Niegłupi pomysł. Zważywszy, że Mokate ma taki potencjał eksportowy i produkuje głównie na eksport, wejście w rynek eko, to bardzo dobry krok. Polska nie jest rynkiem perspektywicznym dla ekożywności, ponieważ u nas jest nieco inna kultura niż w krajach, gdzie jest ona popularna (Niemcy, Holandia, Austria). W Polsce na pewno przyjmą się nowinki typu ekologiczne zioła, lub te produkty, których u nas się nie produkuje np kawa bo raczej kawy nikt tu uprawiał nie będzie. To może być prawdziwy hit eksportowy.

Zobacz wszystkie komentarze (1)

REKLAMA

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


REKLAMA
Oferty pracy (23 409) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 331)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 663)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH