Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Najlepsze smaki win i miodów

  • Autor: rp.pl
  • Data: 21-01-2009, 09:27

Nie tylko Francuzi mogą być dumni ze swojego wielkiego konkursu win. Nie mamy wprawdzie tak słynnego jak francuski Concours des Grands Vins de France, ale „winne konkursy" od kilku lat także w Polsce stały się potrzebne - pisze rp.pl.

Co dla konsumenta wina jest najważniejsze? Barwa, klarowność, aromat, smak, szczep i region, z którego pochodzą winogrona. Na smak wpływa temperatura, w jakiej dojrzewają winogrona, okres leżakowania i wiele innych czynników. Ważne jest serce, jakie winiarze wkładają w proces produkcji wina. Większości z tych czynników nie da się zmierzyć za pomocą przysłowiowego szkiełka i oka. Bo jak zmierzyć smak? To najważniejsza cecha trunku, sprawia, że w piciu znajdziemy przyjemność.

Wszystkich win nie jesteśmy w stanie spróbować, musimy więc polegać na zdaniu specjalistów. Stąd rośnie zapotrzebowanie na niezależnych ekspertów czy winiarskich doradców, którzy w sklepie lub restauracji pomogą nam wybrać najbardziej pasujące do potrawy czy nastroju wino. Somelierzy „smakują" wina w magazynach, tygodnikach, gazetach codziennych i programach telewizyjnych.

Patronat nad tegorocznym XVII Ogólnopolskim Konkursem Win i Miodów Pitnych, zorganizowanym przez Krajową Radę Winiarstwa i Miodosytnictwa, objął minister rolnictwa i rozwoju wsi, a gospodarzem była firma TiM SA z Bielska Białej. Od 2006 r. konkurs wpisany jest na listę imprez unijnych. Wzięło w nim udział 17 przedsiębiorstw. Jury oceniło 108 próbek. Ideą było wyselekcjonowanie win najwyższej jakości i wspieranie ich na rynku polskim. Jury złożone z niezależnych ekspertów winiarskich, technologów i przedstawicieli mediów wybrało najlepsze wina, wermuty i miody pitne na półkach sklepowych.

Podobał się artykuł? Podziel się!

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (23 458) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 267)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH