Partnerzy portalu partner portalu partner portalu partner portalu

Napoje na stevii mogą dotrzeć do Polski już w przyszłym roku

Stevia, jedyny naturalny słodzik, zaistniała przebojem 2 lata temu w USA, po pozytywnej opinii wystawionej przez FDA. Wielu uważa ją za wielką nadzieję dla producentów żywności i napojów o obniżonej zawartości cukru.

Jako pierwsza stevii użyła Coca-Cola w napoju Sprite Green, a zaraz potem PepsiCo w napoju SoBe LifeWater. W Europie pierwsze produkty ze Stenią pojawiły się we Francji i zgodnie z zasadami obowiązującymi w Unii Europejskiej w lipcu 2011 r. stevia musi być zaakceptowana w krajach członkowskich UE.

Stevia to słodzik naturalny, 200 razy słodszy od cukru. Można z niej uzyskać kilka frakcji. Najbardziej korzystna do produkcji napojów jest tzw. Reb A, która ma najlepszą charakterystykę smakową.

Problemem jest dopracowanie właściwego smaku, ale niektórym firmom już się udało. Stevia jest znana od lat, ale zainteresowanie nią wzmogło się w ostatnich latach z powodu znacznej poprawy czystości i jakości oraz stale rosnącego zapotrzebowanie na składniki naturalne, jak aromaty, barwniki czy słodziki.

Lider światowego rynku - firma Pure Circle, globalny dostawca firmy PepsiCo widzi przyszłość optymistycznie i uruchamia ogólnoświatową kampanię informacyjną. Oprócz napojów stevia znalazła zastosowanie w jogurtach, ciastkach, napojach mlecznych, słodyczach.

Potencjalnie ważnym obszarem mogą być produkty adresowane do kobiet. Już wkrótce, bo w połowie 2011 r. dowiemy się która firma w Polsce wprowadzi produkty ze stevią jako pierwsza.

Podobał się artykuł? Podziel się!

więcej informacji:

Adam Bogacz RSS ALERT    /    Reb A Stevia RSS ALERT    /    napoje bezalkoholowe RSS ALERT    /    słodzik RSS ALERT

KOMENTARZE (3)

  • ... 2011-01-07 13:17:40
    Lepiej zeby cukier kosztowal 2 zl ...
  • za dużo białego cukru 2011-01-11 17:18:43
    Ekstrakty ze stevii sa w PL dostepne jako proszek, plyn i tabletki. Zarejestrowane jako kosmetyki do pielegnacji jamy ustnej. Wiecej na www.stevit.pl Do fana cukru: trzeba sobie uswiadomic ze cukier rafinowany to wynalazek ostatnich kilkudziesieciu lat, i przez tysiaclecia czlowiek go nie uzywal i nie jest przystosowany do pochlaniania takich ilosci cukru jakie sa w dzisiejszej diecie przecietnego Europejczyka.
  • aaa 2011-01-12 13:32:53
    to jednak nie moj problem, gospodarka jest oparta na takim cukrze i trudno

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 54.226.175.101
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

portale w grupie

subskrybuj portalspozywczy.pl

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku



Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


NEWSLETTER

Zamów newsletter z najciekawszymi i najlepszymi tekstami naszego portalu.

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.