REKLAMA

Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

REKLAMA

Opolskie gospodarstwa rybackie chcą wypromować karpia jako danie na cały rok

  • Autor: PAP
  • Data: 23-11-2011, 12:27
Opolskie gospodarstwa rybackie chcą wypromować karpia jako danie na cały rok
Województwo opolskie dostarcza na rynek ok. 10 proc karpia sprzedawanego w kraju.

Gospodarstwa rybackie zrzeszone w Lokalnej Grupie Rybackiej Opolszczyzna chcą rozpocząć bezpośrednią sprzedaż i przetwórstwo ryb. Rybacy chcą też wypromować karpia, jako ważny składnik jadłospisu na co dzień, nie tylko w czasie świąt Bożego Narodzenia.

REKLAMA

Jak powiedział PAP prezes Lokalnej Grupy Rybackiej Opolszczyzna, Jakub Roszuk, sprzedaż karpia wiąże się z tradycją Bożego Narodzenia. Grupa Rybacka nie zamierza z tą tradycją walczyć, ale chce, by ta ryba była obecna na stołach przez cały rok.

W sieci sprzedaży bezpośredniej może się znaleźć kilkanaście gospodarstw należących do Grupy.

Wprowadzenie do sprzedaży dobrej ryby przez cały rok może mieć też korzystny - z punktu gospodarstw rybackich - wpływ na ich cenę. Dodatkowo, jeśli uda się zwiększyć sprzedaż karpia, to lepiej wykorzystane będą możliwości hodowlane poszczególnych gospodarstw.

Kolejnym pomysłem na promocję opolskiego karpia jest opatrywanie ryb - przeznaczonych do dotychczasowych punktów sprzedaży - metryczkami ich pochodzenia. Mogłaby się na nich znaleźć informacja skąd ryba pochodzi, w jakiej wodzie była hodowana i czym karmiona, oraz czas kiedy była złowiona. To daje klientowi - jeśli uda się to w jakiś sposób certyfikować - pewność zakupu i wyklucza z rynku nieuczciwą konferencję.

Opolszczyzna - najmniejsze województwo w Polsce - dostarcza na rynek ok. 10 proc karpia sprzedawanego w Polsce. Najwięcej ryb z woj. opolskiego trafia na Śląsk, mimo tego, że woj. śląskie jest potentatem w produkcji karpia.

KOMENTARZE: (1)

Wypowiedz się! Twoja opinia jest ważna!

  • MARTA 23-12-2011, 21:28:
Nie za taką cenę!! Ja już od trzech lat nie kupuję karpia . Gdyby był tańszy kupowałabym .

Zobacz wszystkie komentarze (1)

REKLAMA

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


REKLAMA
Oferty pracy (26 113) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 215)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 664)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH