REKLAMA

Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

REKLAMA

Polryb: Spadnie spożycie produktów rybnych

  • Autor: Roman Wieczorkiewicz, portalspożywczy.pl
  • Data: 28-06-2012, 13:15
Polryb: Spadnie spożycie produktów rybnych

Należy przypuszczać, że rok bieżący będzie rokiem wzrostu cen wyrobów gotowych, gdyż rosną ceny surowca śledziowego. Będzie to miało wpływ na zmniejszenie spożycia produktów rybnych - powiedział serwisowi portalspożywczy.pl Krzysztof Parfianowicz z firmy Polryb sp. Z o.o. w Maszkowie.

REKLAMA

W ubiegłym roku cena śledzia świeżego prosto z kutra od stycznia do grudnia wzrosła o 20 proc. W tym roku tendencja wzrostowa utrzymuje się i cena od grudnia do lutego wzrosła o 8 proc.

- Nie jest żadną tajemnicą, że polski konsument nie jest konsumentem bogatym i w swoich wyborach kieruje się przede wszystkim kryterium ceny, dlatego ciężar sprzedaży produktów rybnych przesunięty zostanie na asortyment mniej przetworzony lub ryby w postaci filetów, tusz, kawałków, porcji czy nawet ryb całych - świeżych lub mrożonych - mówi Krzysztof Parfianowicz.

Niekorzystnym czynnikiem dla branży przetwórstwa rybnego jest zmniejszenie limitów połowów dalekomorskich śledzia, co automatycznie wpłynęło na znaczny wzrost cen wstępnie przetworzonych wyrobów śledziowych z importu.

Wyroby te stanowiły podstawowy asortyment, dla polskich zakładów przetwórstwa właściwego. Biorąc więc pod uwagę mniejsze limity dla naszego rybołówstwa, ograniczoną ilość jednostek łowczych, dla połowów pelagicznych, wzrost cen na śledzia importowanego, wytworzył się u nas rynek o silnym parciu na rynek śledziowy - rynek, który nie jest zaspokojony, a jednocześnie zmuszony jest do
ulegania wzrostowej presji cenowej.

KOMENTARZE: (1)

Wypowiedz się! Twoja opinia jest ważna!

  • adwokat diabła 28-06-2012, 23:24:
czemu almar nie wędzi surowca śledziowego? ( odpowiedzi prosimy nadsyłać na adres mailowy :
rozliczeniemałego@wp.pl

Zobacz wszystkie komentarze (1)

REKLAMA

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


REKLAMA
Oferty pracy (23 379) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 331)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 663)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH