Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Polskie wina już w 2009 r. na sklepowych półkach

  • Autor: Adam Domagała, portalspozywczy.pl
  • Data: 05-11-2008, 10:47
Polskie wina już w 2009 r. na sklepowych półkach

Polski rynek wina jest z roku na rok coraz większy i bogatszy. Wkrótce nabierze również nowej barwy, ponieważ nowelizacja ustawy o podatku akcyzowym oraz ustawy o wyrobie i rozlewie wyrobów winiarskich umożliwiła naszym rodzimym winiarzom legalną produkcję i sprzedaż wina. Pierwsze polskie wina trafią na nasze stoły już w pierwszej połowie 2009 roku.

- W kontekście wieloletnich starań o tworzenie "normalnego" prawa winiarskiego, niedawne wydarzenia należy ocenić jako przełom. Na warunkach prawnych przed ustawą podjęcie produkcji i sprzedaży wina przez drobnych producentów było prawie niemożliwe, a teraz jest realne, choć powiedzmy sobie szczerze, że w dalszym ciągu bardzo trudne - mówi Roman Myśliwiec, prezes Polskiego Instytutu Winorośli i Wina.

Roman Myśliwiec zaznacza, że drobny producent wina (produkujący do 1000 hl rocznie), nie musi już tworzyć składu podatkowego, który do tej pory był największą kłodą pod nogami przyszłych winiarzy. Winiarz nie będzie także musiał prowadzić laboratorium, czego dotychczas wymagały od niego przepisy, a konieczne analizy wina będzie zlecać, tak jak to ma miejsce w innych krajach. - Nowelizacja ustaw otworzyła furtkę, ale nie rozwiązała wszystkich problemów producentów wina, ponieważ za tym aktem prawnym nie poszły przepisy wykonawcze, co w konsekwencji prowadzi do borykania się winiarzy z wieloma legislacyjnymi utrudnieniami i bardzo utrudnia produkcję wina - podkreśla prezes PIWiW.

W przyszłym roku na pewno możemy się spodziewać win z Winnicy Jaworek, jednej z największych w Polsce. Właściciel winnicy, Lech Jaworek przygotowuje się do tego wydarzenia bardzo starannie. Pierwszy rocznik wina przygotuje Piotr Stopczyński, enolog (od gr. oínos - wino) pracujący do niedawna w słynnej kalifornijskiej winiarskiej dolinie Napa Valley. - Nie ukrywam, że przed wyjazdem byłem mocno sceptyczny co do tego, że w Polsce można zrobić dobre wino, ale z każdym kolejnym dniem coraz mocniej wierzę w nasz sukces - mówi Piotr Stopczyński.

Droga do realizacji tego przedsięwzięcia nie jest jednak usłana różami. - Zainwestowaliśmy już bardzo duże środki, dlatego mimo trudności zrealizujemy nasz cel. Proszę mi jednak wierzyć, że rola pioniera na tym akurat rynku nie jest łatwa. Brak przepisów wykonawczych do poprawionych ustaw powoduje, że toniemy pod lawiną dokumentów i raportów, które wymagane są od nas m.in. przez: Państwową Inspekcję Ochrony Roślin i Nasiennictwa, Agencję Rynku Rolnego, Inspekcję Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych, Sanepid, urzędy celne - mówi Grzegorz Nowakowski, prezes zarządu spółki Winnica Jaworek. Prezes podkreśla jednak, że nie wini za to urzędów. - Ze strony instytucji państwowych spotykam się z przyjaznym nastawieniem, ale to nie wystarcza, ponieważ zarówno oni, jak i my, musimy męczyć się z niedoskonałym prawem - dodaje Nowakowski.

Winnica Jaworek planuje wypuszczenie na rynek ok. 10 tys. butelek białego i czerwonego wina. - Zainteresowanie jest ogromne. Prawie codziennie dzwonią do nas przedstawiciele restauracji i hoteli zainteresowani kupnem naszego wina - mówi Piotr Stopczyński. W ofercie winnicy znajdą się trzy rodzaje białego i trzy czerwonego wina. - Pierwsze wypuścimy młode białe wino, które będzie można nabyć już w marcu 2009 r. Kolejnym białym na pewno będzie burgund. Z czerwonych zaoferujemy pinot noir, ciemnego burgunda i jakieś wino w stylu bordeaux, czyli kupaż cabernet z merlotem - dodaje Stopczyński. Smakoszom wina nie pozostaje nic innego jak czekać na efekty pracy pionierów odradzających w pocie czoła wielowiekowe tradycje polskiego winiarstwa.

Podobał się artykuł? Podziel się!

KOMENTARZE: (8)

Wypowiedz się! Twoja opinia jest ważna!

  • bart 26-06-2009, 17:21:
pilem !legalnie kupilem w Dobrewino.pl
cena 37zl no ale nawet warto
  • www.cellier.pl 23-02-2009, 00:57:
Próbowałem Naszych polskich win ze szczepów Rondio oraz Seival Blanc na grudniowym festiwalu organizowanym przez magazyn wino i powiem wam, że jestem niebywale zaskoczony jakością tych trunków. Moja półka czeka na produkty naszego polskiego wyrobu!!!

Zapraszam i pozdrawiam
Marcin Bartnikiewicz'
www.cellier.pl
  • www.cellier.pl 23-02-2009, 00:55:
Próbowałem Naszych polskich win ze szczepów Rondio oraz Seival Blanc na grudniowym festiwalu organizowanym przez magazyn wino i powiem wam, że jestem nie niebywale zaskoczony jakością tych trunków. Moja półka czeka na produkty naszego polskiego wyrobu!!!

Zapraszam i pozdrawiam
Marcin Bartnikiewicz'
www.cellier.pl

Zobacz wszystkie komentarze (8)

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (20 611) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 263)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH