Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Prezes Blikle: Ceny surowców utrudniają działalność cukierni

  • Autor: Łukasz Rawa, portalspozywczy.pl
  • Data: 04-03-2011, 13:29
Prezes Blikle: Ceny surowców utrudniają działalność cukierni
Na fot. Łukasz Blikle, prezes A. Blikle

Cukier i mąka podrożały od czerwca o 60 proc. W związku z tym byliśmy zmuszeni podnieść w zeszłym roku ceny o ok. 10 proc. - mówi w rozmowie z serwisem portalspozwyczy.pl Łukasz Blikle, prezes A. Blikle.

- Zamierza Pan inwestować w rozwiązania informatyczne?

- Już teraz wprowadzamy nowy system IT, który połączy system finansowo-księgowy z systemem sprzedaży oraz z automatycznym księgowaniem raportów kasowych. Będzie on też posiadał funkcje analityczne. Wdrożenie zostanie zrealizowane jeszcze w tym roku. W półgodzinnych odstępach czasowych wszystkie kasy będą "zrzucały" informacje na centralny serwer.

- Jakie jeszcze nowości Pan planuje?

- Co roku wprowadzamy do oferty nowe usługi. Z ostatnio wdrożonych, mogę wymienić: dostawę do domów i sprzedaż przez Internet. Na razie funkcjonuje ona na terenie Warszawy.

- W kontekście zapowiadanego rozwoju sieci sprzedaży, będzie Pan zwiększał produkcję?

- W tej chwili nie mam takich planów. Mamy jeszcze wolne moce produkcyjne w pracowni, którą zbudowaliśmy w 2006 r. Dlatego obecnie nie musimy myśleć o inwestycjach w rozwój mocy produkcyjnych.

- Wysokie ceny surowców mocno wpływają na działalność cukierni?

- Cukier i mąka podrożały od czerwca o 60 proc. W związku z tym byliśmy zmuszeni podnieść w zeszłym roku ceny o ok. 10 proc. Natomiast zmiany w VAT wzięliśmy na siebie. Oczywiście, mówimy nie tylko o podwyżce z 7 na 8 proc., ale również z 7 na 23 proc. Teraz, jeżeli ceny cukru utrzymają się na obecnym poziomie to koszt wyrobów cukierniczych zapewne również się nie zmieni. Chociaż wiele zależy też od innych czynników - np. cen prądu i cen benzyny, które przekładają się na koszty transportu.


Czytaj też: Prezes Blikle: W Warszawie zmieści się jeszcze kilkanaście naszych cukierni

Podobał się artykuł? Podziel się!

CENY HURTOWE

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (21 744) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 270)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH