Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Prezes PVA: Uchwalenie definicji polskiej wódki wzmocni rynek

  • Autor: Łukasz Rawa, portalspozywczy.pl
  • Data: 25-09-2012, 08:28
Prezes PVA: Uchwalenie definicji polskiej wódki wzmocni rynek
Andrzej Szumowski, prezes Stowarzyszenia Polska Wódka (Polish Vodka Association - PVA)

Definicja polskiej wódki mocą Ustawy została uchwalona. Wejdzie, co prawda, w życie w styczniu 2013 roku, ale już dzisiaj możemy mówić o korzyściach wynikających z tej regulacji dla narodowego trunku. Po kilku latach debat, dyskusji na forum branży spirytusowej, uzgodnień międzyresortowych, komisji sejmowych i senackich została przyjęta regulacja określająca warunki produkcji polskiej wódki - mówi serwisowi portalspozywczy.pl Andrzej Szumowski, prezes Stowarzyszenia Polska Wódka (PVA).

"Polska Wódka" to nie tylko napis na etykiecie. - Jest to forma nobilitacji odwołująca się do historii i tradycji sięgającej ponad sześciu wieków. Jest to również odwołanie do kunsztu polskich gorzelników i producentów tego, najbardziej polskiego z polskich alkoholi. Polska wódka jest wreszcie synonimem jakości znanej i cenionej przez rzesze i pokolenia konsumentów w Polsce, Europie i na świecie - tłumaczy Szumowski. - Odwołanie się do tradycji polskiej wódki skutkowało, co jest w pełni zrozumiałe, ograniczeniem bazy surowcowej do najbardziej tradycyjnych zbóż (żyto, pszenica, jęczmień, owiec, pszenżyto) i ziemniaków. Warunkiem istotnym jest to, by surowce te wyrosły na polskiej ziemi, gdzie w dalszej konsekwencji przebiegał będzie cały łańcuch procesu produkcji polskiej wódki. Tylko w takich warunkach powstawać będzie produkt o najwyższej jakości, nie mający sobie równych w swojej kategorii na świecie - dodaje.

Definicja polskiej wódki jest odpowiedzią na definicję wódki określoną przez Parlament Europejski. - Według tej ostatniej wódka może być produkowana z każdego surowca pochodzenia rolniczego. Natomiast wódka z marchwi czy z cebuli - zgodnie z tą definicją - nie ma nic wspólnego z polskim pierwowzorem - zaznacza prezes PVA. - Producenci Polskiej Wódki, świadomi znaczenia tego znaku, dostrzegać będą szanse dla swoich produktów na rynkach światowych. Każdy producent może produkować wódkę, jednakże nie każdy musi produkować polską wódkę. Wierzę, że nowa definicja nie tylko nie podzieli polskiego rynku wódek, ale wręcz go skonsoliduje i wzmocni - podsumowuje.

Podobał się artykuł? Podziel się!

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (24 516) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 267)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH