Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Producenci soków inwestują w innowacje smakowe i plastikowe butelki

  • Autor: Paulina Mroziak, portalspozywczy.pl
  • Data: 15-03-2012, 12:25
Producenci soków inwestują w innowacje smakowe i plastikowe butelki
Julian Pawlak, prezes Krajowej Unii Producentów Soków

Producenci soków, nektarów i napojów owocowych starają się pobudzać konsumpcję poprzez wprowadzanie innowacyjnych smaków czy napojów. Jednak - jak zauważają eksperci - trendy na rynku zmienią się przy pomocy zmiany opakowań - z kartonów i szklanych butelek na plastikowe.

O innowacyjności branży sokowej rozmawiamy z Julianem Pawlakiem, prezesem Krajowej Unii Producentów Soków (KUPS):

Producenci starają się pobudzać kategorię SNN poprzez innowacje produktowe. Jakich nowości możemy spodziewać się w tym roku?

- Ten proces jest dość stały. Producenci co jakiś czas wprowadzą innowacyjny produkt mocno go promując, co z pewnością wpływa na korzystny wizerunek całej marki. Jednak żadna z innowacji jeszcze nie podbiła rynku - hitami ilościowymi wciąż są podstawowe smaki: pomarańcza, jabłko, grejpfrut, marchewka czy - w segmencie napojów - wieloowocowe. Charakterystyczne i niezmienne dla rynku jest także to, że napoje owocowe najlepiej sprzedają się latem, a soki - w okolicach świąt Bożego Narodzenia i karnawału oraz wiosną.

A czy spodziewa się Pan, że producenci zaczną mocno inwestować w owocowe napoje funkcjonalne?

- Inwestycje te odbywają się już od dawna i nie prognozuję tu jakiś wzmożonych działań producentów. Trend ten zapoczątkowały napoje owocowe z dodatkiem wapnia oraz napoje funkcjonalne dla dzieci. Rozwija się on dość stabilnie i producenci starają się dodawać do swoich wyrobów kolejne "funkcje". Nie spodziewałbym się na tym polu jakiś spektakularnych odkryć.

A jak wyglądają innowacje w opakowaniach soków? Wśród nich przeważają raczej kartony...

- Producenci poczynili w ostatnim czasie sporo działań, aby produkować soki także w butelkach. Problemem jest tylko to, że konsumenci oczekują lekkich jak kartony butelek, czyli plastikowych. Tu napotykamy pewien problem, ponieważ soki muszą być rozlewane w technologii aseptycznej oraz do specjalnych tzw. barierowych butelek. Niewiele firm posiada tego typu kosztowne linie produkcyjne i to hamuje rozwój innowacyjnych opakowań. Ale te, które posiadają, to wiodący producenci i za nimi będzie musiała podążać cała branża.

Czytaj także: Prezes KUPS: Teraz w sokach może być już tylko lepiej

Podobał się artykuł? Podziel się!

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (24 733) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 267)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH