REKLAMA

Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

REKLAMA

Producentom tatarczówki brakuje surowca

  • Autor: Dziennik Zachodni
  • Data: 01-04-2010, 09:31

Słynnej skoczowskiej nalewce, zwanej tatarczówką, która nierozerwalnie związana jest z ludowymi obrzędami wielkanocnymi (gorzki trunek z tataraku degustuje się w Wielki Piątek) grozi odejście w zapomnienie - alarmuje Dziennik Zachodni.

REKLAMA

W okolicy Skoczowa są kłopoty ze zdobyciem tataraku, coraz mniej osób potrafi przyrządzić tatarczówkę, a na domiar złego firma, która podjęła się jej produkcji, w tym roku nie zrobiła ani jednego litra, bo butelki z nalewką zalegają na półkach sklepowych i magazynach.

Wydawało się, że głównym problemem jest... akcyza.

Choć tatarczówka figuruje na liście produktów regionalnych, jest objęta taką samą akcyzą jak inne alkohole. Stąd problem w jej promocji i sprzedaży. Tymczasem równie poważnym kłopotem jest zdobycie tataraku, głównego składnika nalewki. Przede wszystkim ze względu na brak odpowiednich warunków dla tej rośliny.

Miłośnicy tatarczówki zwracają uwagę, że dziś nalewki z tataraku próżno szukać w skoczowskich sklepach na wyeksponowanych miejscach. A w okresie wielkanocnym, gdy o tatarczówce znów robi się głośno, powinna być regionalnym produktem, którym miasto może pochwalić się przed turystami - zauważa Dziennik Zachodni.

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

REKLAMA

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


REKLAMA
Oferty pracy (23 371) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 331)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 663)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH