Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Rośnie sprzedaż wina w lokalach gastronomicznych

  • Autor: Adam Domagała, portalspożywczy.pl
  • Data: 30-03-2009, 16:17
Rośnie sprzedaż wina w lokalach gastronomicznych

- Rok 2008 w polskiej gastronomii to kolejny rok wzmacniania pozycji wina, jako napoju towarzyszącego posiłkom i spotkaniom towarzyskim. Tylko w 2008 roku sprzedaż wina w tym segmencie wzrosła o 112 proc. - mówi Leszek Jurczak, menadżer ds. klientów HoReCa w Makro Cash & Carry.

- Wzrostowi w tej kategorii towarzyszyła stabilizacja konsumpcji piwa oraz zmniejszenie się spożycia alkoholi wysokoprocentowych. Perspektywa na 2009 to dalsze zmniejszanie się udziału mocnych trunków i w miarę rozwoju sytuacji rynkowej, wzrost sprzedaży wina ze średnią lub większą dynamiką - podkreśla Leszek Jurczak.

- Różnorodność gatunków win oraz rosnąca edukacja klientów z branży gastronomicznej odnośnie tego trunku wskazują, że będziemy świadkami trendu wzrostowego w wieloletniej perspektywie - dodaje menadżer ds. klientów HoReCa Makro Cash & Carry.

Spożycie wina rośnie nie tylko w gastronomii. Z badań przeprowadzonych w 2008 r. przez Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego - Państwowy Zakład Higieny wynika, że Polacy stają coraz bardziej świadomymi konsumentami. Wbrew obiegowej opinii pijemy coraz mniej w ogóle, natomiast coraz więcej wysokogatunkowego alkoholu, w tym wina. Przeciętny Polak wypija obecnie rocznie 6,7 litra alkoholu (9 litrów na początku lat 90.), co stanowi jedynie 3/4 średniej Unii Europejskiej. Co najważniejsze, aż 1,5 litra alkoholu pochodzi z wina.

Podobał się artykuł? Podziel się!

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (20 381) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 271)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH