Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Rusza pierwsza w Polsce linia do produkcji likworków

  • Autor: Weronika Pietrykowska, portalspozywczy.pl
  • Data: 27-06-2008, 17:07
Rusza pierwsza w Polsce linia do produkcji likworków

Gdańskie Zakłady Przemysłu Cukierniczego Bałtyk uruchomiły pierwszą i jedyną w Polsce linię do produkcji cukierków z płynnym nadzieniem, zwanych likworkami. Do tej pory na polskim rynku takie cukierki pochodziły przede wszystkim z zagranicy. Wyroby Bałtyku będą miały nad nimi przewagę - według zapowiedzi Joanny Klarzyńskiej, kierownik marketingu, polskie likworki będą tańsze od importowanych.

Podstawą produkcji likworków jest szczelne zamknięcie płynnego nadzienia, np. alkoholu, w cukrowej skorupce, często również oblanej cienką warstwą czekolady. Inne, wytwarzane w Polsce czekoladki z alkoholem mają nadzienie zagęszczone, zamknięte bezpośrednio w czekoladzie.

- Podstawową barierą w produkcji likworków jest skomplikowana technologia - potwierdza Konrad Mickiewicz, prezes Zakładów Cukierniczych Bałtyk. - Jednak dzięki posiadanym przez nas liniom produkcyjnym, a przede wszystkim talentowi zaangażowanych w produkcję technologów, jest ona możliwa. Likworki wymagają ścisłego przestrzegania dyscypliny w całym procesie wytwarzania, jak również zachowania szczególnych warunków produkcji.

Cukiernicy z Gdańska oferują mieszankę likworków w trzech smakach: brandy, żubrówka i żurawinówka. Dostępne są one w dwóch rodzajach opakowań: luzem w 2,5-kilogramowym displayu oraz jako wyrób konfekcjonowany - w kartoniku 180 gram, nadającym się na upominek.

Podobał się artykuł? Podziel się!

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (19 520) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 271)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH